蛋白質 - 相關新聞

69項搜尋結果 (0.1292秒) - generated at 2021-02-28 13:58
【全民抗疫】學童停課留家都要食得有營 忌兩餐當一餐狂吃零食醫肚 | 即時 | 要聞 | 20200405
沙甸魚罐頭取代午餐肉 選擇日式午餐口味多元化...
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收錄日期:2020-04-05 00:24
下身激凸? Tim@Dear Jane:燈光效果 - Now 新聞
【明報】樂隊Dear Jane主音Tim(黃天翱)攞獎時被指下身「激凸」,他受訪時笑言:「其實我諗起老婆啫,近排做gym,揼了很多蛋白質。最搞笑我老婆(楊洛婷)都有傳報道條link給我看,問我:『你係咪諗起我呀?』(她是否說已準備好?)我晚晚都準備好。(何時生多個?)看今晚喇(老婆沒投訴太攰?)她都是講吓啫,我不會攰的。」...
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收錄日期:2019-01-03 09:59
麵包鬆軟豈止靠發酵 鹽是關鍵 連結蛋白質 提高麵粉吸水率 - 20201208 - 副刊 - 每日明報 - 明報新聞網
【明報專訊】自從數年前日本推出自動製作麵包的麵包機後,燃起了不少人的烘焙興趣,皆因將所有材料加進機內便可烘焗出不同花款的麵包,彷彿人人都可輕易成為「麵包大師」。不過,麵包機始終是入門新手的「幫手」,要真正做出鬆軟又香味十足的麵包,由選擇麵粉、酵母處理,以至搓粉時的手法均十分重要,當中更牽涉不少科學原理。今次烘焙達人李國彰(KC)便以他的科學知識,跟大家講解及示範如何製作出綿...
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收錄日期:2020-12-08 22:06
君實生物入股美國蛋白質工程公司
【信報財經新聞】君實生物(01877)公布,同意認購Anwita Biosciences約299.02萬股A系列優先股,約佔其發行股份20%,現金代價1000萬美元(約7800萬港元)。

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收錄日期:2019-06-24 23:24
成報新聞( 2女科學家獲諾貝爾化學獎 分別來自美國 法國)
【本報記者報道】諾貝爾委員會昨日公布2020年諾貝爾化學獎得主,兩名女科學家法國的沙爾龐捷(Emmanuelle Charpentier)和美國的杜娜(Jennifer A. Doudna)因研究基因編輯獲獎。兩名得主研發一種名為CRISPR/Cas9的基因剪刀,可用來極度準確地改變動植物、微生物的DNA。諾貝爾委員會形容,基因剪輯技術,是重寫生命密碼的工具,對生命科學有革...
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收錄日期:2020-10-08 04:24
視像新聞 - RTHK
政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌認為,巿民不用擔心新冠病毒疫苗屬於哪種科技或國家,因為每款疫苗能出到巿面都經過有關程序,證明有效用才會取得當地批准,效用在醫學雜誌亦會看到。 許樹昌出席一個電台節目時提到,現時政府購買的不同疫苗涉及不同技術,內地科興生物採用滅活病毒蛋白質技術,屬較傳統技術,現正處於第三期研究的較後階段。 至於另一款復星與德國藥廠BioN...
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收錄日期:2020-12-12 19:53
【天然健康】如何挑選希臘式乳酪? 看清營養標籤最重要! | 日報 | 果籽 | 專題 | 20200611
【特約報道】很多朋友都覺得乳酪是健康之選,除了有豐富的活性乳酸菌外,當中希臘乳酪更因比一般乳酪有更高的蛋白質含量,成為追求健康人士的首選。不過挑選時有甚麼要留意?希臘乳酪和希臘式乳酪又有甚麼分別?本文一一話你知。 一般乳酪與希臘乳酪的分別 大多數人都分不清一般乳酪與希臘乳酪的......
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收錄日期:2020-06-11 02:27
優質蛋白質 激活免疫細胞  豬柳 豆腐 魚 最豐富 | 日報 | 要聞港聞 | 20200302
蛋白質、維他命A、C及E、礦物質硒及鋅等,對維持免疫系統正常運作擔當重要角色,不但有助阻擋病原體入侵,亦幫助表皮細胞屏障修復,令免疫細胞活躍和促進抗體產生。雖然港人一般食物不缺,但未必能吃對優質肉類,尤其容易忽略優質蛋白質。 維他命A、E防細菌感染 ...
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收錄日期:2020-03-02 02:26
陳曉東個唱不刻意騷肌 - Now 新聞
【明報】陳曉東(東東)昨日為將於2月10日舉行的《Planet XT》澳門演唱會排舞,他透露:「雖然一向不是以唱跳歌手自居,但難得開個人演唱會,快歌亦代表我其中一段時期,故特別排舞準備十多分鐘的快歌舞蹈獻給觀眾。」他表示已有十幾年無排舞,剛排練一星期,每日3小時,不跳不知身體好,體力仍然保持得不錯。東東直言由於勤於排練,最近清減不少,為怕過瘦,自己不停補充蛋白質,不會餓壞自...
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收錄日期:2018-01-16 11:12
繼漢堡王後 雀巢將推人造肉漢堡
【信報財經新聞】為了搶佔素食者市場,瑞士食品巨擘雀巢宣布,將在歐美推出基於大豆蛋白質的人造肉素漢堡。

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收錄日期:2019-04-02 17:26
成報新聞(美國攔截寄給特朗普蓖麻毒信 FBI鎖定加拿大女疑犯)
【本報記者報道】美國聯邦調查局(FBI)周六(19日)證實,執法部門近日截獲一封寄往白宮的信件,內含致命的「蓖麻毒素」(ricin),收件人是美國總統特朗普。調查人員相信郵件從加拿大寄出,並已鎖定疑犯是一名女性,加國正協助調查。 該郵件在送達白宮前被截獲,先後進行兩次檢測後證實含有「蓖麻毒素」。由於所有寄往白宮的郵件,均須在白宮外的政府郵政設施進行分類和篩檢,因此有毒郵件...
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收錄日期:2020-09-21 05:07
疫苗證明有效才獲批 許樹昌指不必擔心屬於哪個國家  - RTHK
政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌認為,巿民不用擔心新冠病毒疫苗屬於哪種科技或國家,因為每款疫苗能出到巿面都經過有關程序,證明有效用才會取得當地批准,效用在醫學雜誌亦會看到。 許樹昌出席一個電台節目時提到,現時政府購買的不同疫苗涉及不同技術,內地科興生物採用滅活病毒蛋白質技術,屬較傳統技術,......
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收錄日期:2020-12-12 19:11
成日飲老火湯隨時痛風發作?營養師教飲滾湯健康又唔肥! | 2019-06-30 | 飲食男女 | 蘋果日報
中國人注重養生,尤其喜好以湯水進補,湯水煮法多樣,有燉湯、老火湯、滾湯等。常聽說多喝湯水可滋補養顏,皮膚靚靚,但原來老火湯不是人人適合喝,多喝更有機會痛風發作。家營營養中心營養師Annie解釋,老火湯通常要煲煮數小時,當以肉類或海鮮等蛋白質高的材料去煲湯,有機會產生「嘌呤」,......
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收錄日期:2019-06-30 08:32
美疫苗最快三個月後人體試驗 | 日報 | 要聞港聞 | 20200128
美國國家衞生研究院新成立的疫苗研究團體指最快要三個月後,方可為具潛力治療武漢肺炎的疫苗進行人體試驗。研究團隊正與美國生物科技公司Moderna合作,製作核糖核酸(RNA)疫苗。RNA是遺傳訊息的傳遞者,可指導身體製造蛋白質。與其他疫苗不同,這種疫苗毋須讓人體接觸病毒。 內地測......
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收錄日期:2020-01-28 02:11
【杏林在線】銀髮餐單 - Now 新聞
【Now新聞台】不少長者因為有長期病或害怕肥胖而戒口,避免進食太多肉類。但原來長者比中年人更需要進食含有蛋白質的食物,以防肌肉流失。今集《杏林在線》,會同大家了解一下,甚麼餐單最適合長者,他們的飲食習慣又會如何影響他們的健康。...
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收錄日期:2017-12-01 22:32
百濟神州夥Ambrx開發新生物藥
【信報財經新聞】百濟神州(06160)宣布,與研發創新型蛋白質療法的臨床階段的生物醫藥公司Ambrx,達成全球研發合作,開發和商業化新一代生物藥。

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收錄日期:2019-03-08 09:48
成報新聞(誠哥引《赤壁賦》鼓勵創新求存 提升實質競爭力 李嘉誠基金會向4大學捐款1.7億元)
【本報港聞部報道】李嘉誠基金會首次同時向本地4間大學捐資共1.7億港元,以支持多個科技項目,包括成立「低溫電子顯微設施研究中心」、引入終端AI教材等多個科技項目等,受惠院校包括香港大學李嘉誠醫學院、香港中文大學醫學院、香港科技大學,以及香港教育大學。基金會主席李嘉誠昨天更致函上述院校管理層,信中引蘇東坡《赤壁賦》,鼓勵在萬物多變中,以創新力量求存立足未來,以推動教育衝出混沌...
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收錄日期:2020-09-17 15:23
疫苗證明有效才獲批 許樹昌指不必擔心屬於哪個國家  - RTHK
政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌認為,巿民不用擔心新冠病毒疫苗屬於哪種科技或國家,因為每款疫苗能出到巿面都經過有關程序,證明有效用才會取得當地批准,效用在醫學雜誌亦會看到。 許樹昌出席一個電台節目時提到,現時政府購買的不同疫苗涉及不同技術,內地科興生物採用滅活病毒蛋白質技術,屬較傳統技術,......
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收錄日期:2020-12-12 18:52
【翻尋薇】泡菜、白羊寺、靜觀師太(下) - 謝嫣薇 | 專欄 | 日報 | 果籽 | 飲食 | 20200123
【翻尋薇】 從靜觀師太娓娓道來關於她製作泡菜的理念,赫然有感,她說的就是大自然相生相剋又互補互惠的原理,譜寫出她自成一派,剛柔並濟的泡菜風格。她提到加入海藻和番茄製造天然的鮮味和帶來清新感,使用黑豆增加蛋白質含量,還不忘要有紅菜頭以助消化……至於溫性食材如薑、辣椒、紅燈籠椒......
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收錄日期:2020-01-23 02:49
【只要有恆心】18張照片記錄143磅的她,兩年變女神之路 - Now 新聞
【Photonews】要改變不健康的生活習慣並不容易,不過只要有恆心,出來的成果或者會叫你驚喜!曾經重達143磅的20歲女生melephants,通過正常飲食和健身成功減磅。她開始調整自己的飲食習慣(以雞肉、魚等蛋白質)和大量蔬菜為主,減少攝取碳水化合物。她第一個月大部分時間都在跑步機上,但她沒有看到太多的變化,所以現在她會做更多高強度間歇訓練。...
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收錄日期:2017-08-04 17:33
成報新聞( 攻擊犬緊咬不放 下決心制服目標 )
【成仔手記】logo 【本報記者報道】在警隊充滿神秘色彩的飛虎隊攻擊犬,由領犬員牽出,徐徐現身訓練場。雖然牠戴上口罩,但已見威武,沒有吠叫,只用雙眼盯着大家,令人望言生畏。攻擊犬Rico或知有記者首度來訪,即大展身手,在領犬員發施命令後,牠一躍而起,出力咬緊一個掛在2米高欄杆上的黑色吊繩環,約重30至35公斤的牠懸在半空維持約15秒,直至領犬員再下命令,Rico才鬆口,輕...
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收錄日期:2020-06-08 06:07
疫苗證明有效才獲批 許樹昌指不必擔心屬於哪個國家  - RTHK
政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌認為,巿民不用擔心新冠病毒疫苗屬於哪種科技或國家,因為每款疫苗能出到巿面都經過有關程序,證明有效用才會取得當地批准,效用在醫學雜誌亦會看到。 許樹昌出席一個電台節目時提到,現時政府購買的不同疫苗涉及不同技術,內地科興生物採用滅活病毒蛋白質技術,屬較傳統技術,......
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收錄日期:2020-12-12 17:35
首拍子華好開心 劉心悠撼頭練大膽 | 蘋果日報 | 娛樂 | 20191222
劉心悠前晚與趙慧珊(Aka)、張新悅及方健儀等,到尖沙嘴文化中心出席經典芭蕾舞劇《胡桃夾子》開幕夜。露臍又晒腿現身的劉心悠,早前因拍攝黃子華執導的賀歲電影《乜代宗師》,扮演一名拳手,為了增肌要吸收蛋白質,結果體形壯實及皮膚也曬黑了。她笑說:「你哋覺得我大隻咗咩?我覺得自己細隻咗。」...
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收錄日期:2019-12-22 02:21
成報新聞(6款消毒酒精樣本含甲醇 避免洗傷口)
【本報記者報道】消費者委員會測試市面24款消毒酒精樣本,發現當中六款含有甲醇,另有七成半樣本酒精濃度較聲稱的低,亦有七成樣本實際容量較聲稱低,差異最大一款較聲稱少了超過兩成。消委會提醒消費者,使用含甲醇的酒精洗傷口時,有機會直接進入血液,長期使用有機會造成慢性中毒,測試結果已交海關跟進。含有微量甲醇的六款消毒酒精,濃度介乎0.007%至0.0336%,當中包括小野田Onod...
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收錄日期:2020-04-16 10:50
視像新聞 - RTHK
政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌認為,巿民不用擔心新冠病毒疫苗屬於哪種科技或國家,因為每款疫苗能出到巿面都經過有關程序,證明有效用才會取得當地批准,效用在醫學雜誌亦會看到。 許樹昌出席一個電台節目時提到,現時政府購買的三款疫苗涉及不同技術,內地科興生物採用滅活病毒蛋白質技術,屬較傳統技術,現正處於第三期研究的較後階段。至於美國輝瑞有份研發的疫苗屬於新科技,要...
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收錄日期:2020-12-12 13:41
美研二氧化碳混微生物製「空氣肉」 | 日報 | 國際 | 20191121
全球暖化危機迫在眉睫,科學界繼研發出「無肉漢堡扒」後,美國加州一間初創公司「Air Protein」研發以「空氣製肉」。 非靠植物蛋白質免種植...
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收錄日期:2019-11-21 02:57
成報新聞(雞肉提高免疫力)
【本報港聞部報道】在市民生活中,很多人在大病初癒的時候都是會有人去給他送一些雞肉吃的,因為大家都覺得在身體需要恢復的時候,吃雞肉是能夠幫助更快的康復。而且現代營養學以及傳統的中醫一致認為,即使是沒有甚麼病痛常吃雞肉都是有利於我們身體健康的,因為雞肉可以讓我們的免疫力得到很高的提升。因此那些工作比較累的人,應該要多吃一些雞肉。雞肉對於治病的功效是非常多的,首先可以補精填髓,讓...
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收錄日期:2019-11-13 13:09
視像新聞 - RTHK
海關破獲兩宗空運毒品的案件,在機場檢獲約3.6公斤懷疑海洛英及約11公斤懷疑可卡因,估計市值共約1400萬元。 毒品調查科的毒品調查第一組高級調查主任郭俊雅表示,海關前日在機場查閱來自馬來西亞的空運貨物,重200 公斤、共18箱,報稱為糕點餅乾,海關人員發現其中2箱相信是高純度可卡因,市值1千1百萬元。 至於另一宗案件,海關於6月尾接獲線報,在一批同樣來自馬來西...
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收錄日期:2020-08-08 23:33
【一家人|Cooking Anny】蕃茄薯仔煲大眼雞 小朋友唔肯食魚飲湯一樣有益 | 即時新聞 | 果籽 | 20191114
魚肉含豐富蛋白質,小朋友宜多吃,但奈何不少孩子,不喜歡魚腥味或怕吃到魚骨。《Cooking Anny》主持莊安宜(Anny)發現秘方,每當煲魚湯時,女兒就不抗拒,更乖乖全部喝光。Anny今集會教大家以大眼雞﹑蕃茄﹑薯仔﹑紅蘿蔔,煲出香噴噴、奶白色的魚湯。......
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收錄日期:2019-11-14 12:12
成報新聞(維亞生物值博可小注)
【股海搜尋/勞總】 上周四展開招股的維亞生物科技(1873),招股價介乎3.42至4.41元,集資最多15.2億元,今日中午截止月認購,5月9日掛牌。 維亞為新藥發現技術平台營運商,服務涵蓋客戶對早期藥物發現的需求,包括靶標蛋白質的表達與結構研究、藥物篩選、先導化合物優化直到確定臨床候選化合物。已為全球逾370名生物科技及製藥客戶提供藥物發現服務,涵蓋超過1,000個獨...
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收錄日期:2019-04-30 04:23
醫生:化學物可致表皮壞死 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20191027
【本報訊】皮膚科專科醫生陳湧(圖)分析,A君提供的圖片顯示,其傷口似被高刺激性的化學物質灼傷,並估計有表皮壞死,但無法判斷由強酸或強鹼物質造成;鹼性比酸性化學物滲透力強,會破壞皮膚的蛋白質及脂質,但無論強酸或強鹼物質都可導致表面細胞壞死。......
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收錄日期:2019-10-27 02:39
成報新聞(電染髮護理攻略)
幾個星期後又快到農曆新年,大部分女性總不免到髮型屋弄個新髮型過年。無論電髮或染髮,都會用上不同的化學劑和熱力,或多或少都會傷害秀髮,因此電染後的護理不能忽視。〈撰文〉Anita Lo〈圖片〉品牌提供、網絡圖片 先電髮還是先染髮? 為省時間,近年很多人都電染一次過。如果在有信譽的髮型屋弄,髮型師自會按客人的髮質去控制化學劑和時間的配合,做到效果,又能將損害減到最少。但家用...
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收錄日期:2019-01-15 04:07
腸仔包 齋通 營養不足 早餐缺蛋白質阻發育 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20191003
【本報訊】不少家長為子女每天的早餐苦惱,究竟一個豬仔包或一碗通心粉是否有營選擇?營養師表示,本港學童的早餐普遍缺乏優質蛋白質,令身體缺乏均衡營養,長遠可影響發育,建議家長要為早餐加入蛋白質食物,例如吞拿魚三文治、烚蛋、瘦肉片燕麥粥或水果乳酪杯等,均是合適選擇。記者:梁麗兒...
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收錄日期:2019-10-03 02:18
成報新聞(別忘頭部防曬重要性)
防曬有多重要,也許大多數人都明白,但往往只會在面部和身體塗上防曬,對於全身最容易被曬到的頭髮和頭皮卻忽略了。可知道,太陽照射下來,首當其衝的位置,就是頭頂,而頭髮受到陽光的傷害是皮膚的三倍,防曬絕對需要! 〈Text〉Anita Lo 〈圖片〉品牌提供、網絡圖片 筆者試過在行山後,被曬到頭皮發炎,同行朋友更曬傷了頭皮,幾天後整塊頭皮脫落! 資生堂曾有一報告指出,八成婦女...
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收錄日期:2018-05-15 17:17
阿田未開騷掛住慶功 | 蘋果日報 | 娛樂 | 20190911
田蕊妮昨日在土瓜灣為下周五舉行的演唱會綵排,距離演出日期漸近,她坦言相當緊張,每日專心排練過着刻苦的生活:「我覺得自己好似Rocky咁,每日都係咁練習,食好多蛋白質又唔飲得凍嘢,所以我已經決定咗完騷慶功要去打邊爐。」......
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收錄日期:2019-09-11 02:22
成報新聞(1元換購有「營」燒味飯)
近年來盛行卡路里、低熱量的健康飲食,備受打工仔歡迎、大大肉的港式燒味飯似乎不合規格,難道食得有「營」就要放棄這麼美味的選擇? 太興特別找來星級營養師黃凱詩合作設計以燒味飯為主的「食住瘦秘笈」菜單,更於今天起(5月2日)一連3日舉行體驗日,除了銅鑼灣利園、九龍塘又一城及機場分店之外,店家全港分店,凡堂食惠顧任何飲品,可以港幣1元換購主題菜單中的招積雞胸飯、至「營」雞扒飯、...
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收錄日期:2018-05-02 04:15
山口真帆飽滿現身 | 蘋果日報 | 娛樂 | 20190829
日本女團NGT48前成員山口真帆5月畢業後,前日首次現身電台擔任嘉賓,久未露面的她明顯比以前飽滿,原來她是為下月17日推出首本寫真集增磅:「我請私人健身教練、飲蛋白質奶粉。之後吃完三碗飯後便倒頭睡覺。」為免被電台守候的記者追訪,真帆乘坐的車要從停車場的出口進入,認真巴閉。此外......
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收錄日期:2019-08-29 02:36
成報新聞(清爽迎夏日)
流汗正常不過,但在大熱天氣,有些人大汗淋漓時的濃烈體味,的確令人覺得困擾!如果不是疾病引起的汗臭,除了正確使用識合自己的止汗產品,最重要是加強日常身體清潔功夫,還得注意飲用,才可以清爽的姿態迎接熱情的夏日!〈撰文〉Anita Lo 、Sha 〈圖片〉品牌提供、網絡圖片 最普遍的汗臭問題,會出現在比較大汗和皮脂較豐盛的人士身上。人的汗腺分和小汗腺;出汗時,小汗腺主要分泌出的...
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收錄日期:2018-03-29 04:11
【健體通識】做運動可將腫瘤縮一半? 3組伸展動作助你提升免疫力 | 即時新聞 | 果籽 | 20190818
美國有研究團隊發現,兩組有乳腺癌細胞的動物當中,其中一組在進行伸展運動後,腫瘤大小比另一組縮減了一半。他們提到伸展運動適合作為癌症輔助治療,幫助激發免疫力,有助預防早期癌症。大多癌症患者出現食慾不振情況,導致營養攝取不足,更容易出現蛋白質能量營養不良,令肌肉量減少,身體出現怕冷情況。而動態式伸展可令......
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收錄日期:2019-08-18 06:56
成報新聞(荸薺促進人體代謝 亦能抗菌)
【每日一食療】 【本報港聞部報道】荸薺又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖,在匍匐根狀莖的頂端生塊莖,俗葉荸薺。稈多數,叢生,直立,圓柱狀,有多數橫隔膜,幹後稈表面現有節,但不明顯,灰綠色,光滑無毛。葉缺如,只在稈的基部有二至三個葉鞘;鞘近膜質,綠黃色、紫紅色或褐色。 荸薺不僅可以促進人體代謝,還具有一定的抑菌功效。荸...
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收錄日期:2018-03-19 04:10
芬蘭研發粉末狀食物 水電空氣製成 | 蘋果日報 | 兩岸國際 | 20190701
芬蘭公司Solar Foods稱成功研發一種以電力、水和空氣製造的粉末狀食物,名為Solein,外貌和味道都像麵粉,含大量蛋白質。該公司計劃於今年內向歐盟申請新型食品牌照,並於後年投入製作,計劃生產5,000萬份,於未來兩年推出超級市場。該公司亦正與歐洲太空總署合作,為進行火星任務的太空人提供食物,......
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收錄日期:2019-07-01 02:18
成報新聞(「街馬」邊跑邊食 衞生署:咪玩啦!)
【本報港聞部報道】一年一度的「全城街馬」今日舉行,有近1.3萬人參加,賽事首次由觀塘繞道出發,並以啟德舊機場跑道為終點。大會今年以美食為題,提供各款「一口小食」如鮑魚、牛柳粒及台式珍珠奶茶等予跑手淺嘗。衞生署卻在社交網站上唱反調:「邊跑邊食牛肉粒、鮑魚、叉燒飯、魚旦&hellip&hellip?!咪玩啦!」,更指這些高脂肪及高蛋白質的食物,會令供應肌肉的血液相對減少,影響運...
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收錄日期:2018-02-25 05:16
成日飲老火湯隨時痛風發作?營養師教飲滾湯健康又唔肥! | 2019-06-30 | 飲食男女 | 蘋果日報
中國人注重養生,尤其喜好以湯水進補,湯水煮法多樣,有燉湯、老火湯、滾湯等。常聽說多喝湯水可滋補養顏,皮膚靚靚,但原來老火湯不是人人適合喝,多喝更有機會痛風發作。家營營養中心營養師Annie解釋,老火湯通常要煲煮數小時,當以肉類或海鮮等蛋白質高的材料去煲湯,有機會產生「嘌呤」,......
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收錄日期:2019-06-30 08:18
成報新聞(東東排舞跳唱大汗淋漓)
「Planet XT陳曉東世界巡迴演唱會」首站將於2月10日在澳門舉行,陳曉東(東東)昨日為演唱會排舞,落力跳唱,跳到大汗淋漓。東東表示,這一個星期都在排舞,每日連續跳上三個小時,還會有其他體能操練。東東笑說:「我已經有十多年沒跳舞,本來就不是唱跳歌手,希望讓觀眾看得開心,所以特別安排了一場10多分鐘全新的舞蹈表演。(會在演唱會騷肌?)平時有去運動,但冬天天氣凍,都不會...
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收錄日期:2018-01-16 16:37
接受治療胃口差 難吸收營養 甜酸入饌助抗癌 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20190619
【本報訊】癌症病人需要注意吸收足夠的營養,但治療期間缺乏食慾,往往困擾不少病人及負責照顧的家屬。營養師表示,病人需要吸收足夠能量和蛋白質,以保持身體的免疫力,並應以維持正常體重為目標,建議如病人接受電療和化療時有食慾不振的問題,應針對症狀調整餐單,盡量以酸甜味道入饌,避開苦味和辣味,家屬亦可將食物切......
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收錄日期:2019-06-19 02:36
成報新聞(想要Fit 就要Keep 吃出苗條身材)
【養生食療】 眾所周知,運動能快速燃燒我們身體的脂肪,長期堅持下來不但能減掉多餘的脂肪,還能修飾身材,使肌肉更加結實。但在這個冬日,相信大部分人也沒有這個恆心去鍛煉,何不先試試從飲食方面着手? 飲食習慣與我們的身體狀況息息相關,戒掉重口味、加工食物和油炸品等是瘦身的第一步,這些垃圾食物含有大量的鈉、鹽分和反式脂肪等,鈉離子吸收到身體後不易排出,而且有吸收水分的特性,因此...
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收錄日期:2017-12-26 04:16
初乳營養高「得幾毫升唔食就冇」 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20190510
【本報訊】蔡先生和太太是新手父母,女兒在今年3月初出生後,一直以母乳餵哺至今。蔡太憶述,醫護人員讓她埋身餵女兒出生後的第一餐,不過由於當時仍然「未上奶」,故此十分擔心因為奶水不足而要放棄餵哺母乳,幸好得到醫護人員的鼓勵及安慰,並且飲用由醫院提供的「上奶湯」,提供了足夠水份、油脂以及蛋白質,讓她成功在......
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收錄日期:2019-05-10 02:15
成報新聞(西班牙傳統製成tapas 配哈密瓜絕佳)
【話你知】 伊比利亞火腿是西班牙傳統的醃製火腿,地道食法是做成tapas(塔帕斯)小食,當中經典的tapas包括有salmorejo,乃是選用番茄為底料的香醇冷奶油、科爾多瓦麵包屑或者麵包粗渣、初榨橄欖油、蒜、鹽,配以小片麵包、煮蛋切片以及伊比利亞火腿。 此外,西班牙人也喜歡用伊比利亞火腿搭配哈密瓜食用,用薄薄的火腿將小塊的哈密瓜捲起來並一起放入口中,鹹鮮口感與甜蜜水汪...
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收錄日期:2017-12-02 04:14
營養素所在 蛋黃大平反 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20190502
【話你知】不少人都誤解吃蛋黃會令壞膽固醇上升,惟此謬誤近年已獲澄清,證實從飲食攝取過量的飽和脂肪及反式脂肪才是導致膽固醇超標的元凶,同時為蛋黃平反。雞蛋提供人體所需的胺基酸,蛋白屬優質蛋白質及極低脂,有助身體修復細胞、製造肌肉。其實雞蛋大部份營養素集中在蛋黃內,尤其含豐富抗氧......
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收錄日期:2019-05-02 02:18
成報新聞(馮盈盈卸任港姐 想做精神病患者)
上屆港姐冠軍馮盈盈現身港姐綵排,並為幸運獲選上的雷莊兒試戴后冠。問到睇好哪一位佳麗?馮盈盈大讚何依婷、伍樂怡以及金美黎,她說:「今年賽制不一樣,主要係睇她們現場表現,何依婷睇她綵排時表現淡定好有信心;伍樂怡就好有氣質,氣質要見真人先知,果然係好淡定;金美黎聽說在網上人氣不錯,幾有親和力。」 馮盈盈表示,對於今天就要卸任港姐感到不捨,不過她很期待自己可以步入新的身份,欲多嘗...
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收錄日期:2017-09-03 18:30
百萬物種因人類活動瀕滅絕 | 蘋果日報 | 兩岸國際 | 20190427
聯合國一份尚未公佈的報告草案顯示,多達100萬個生物物種因人類活動面臨絕種。這一報告長達1,800頁,鉅細靡遺敍述了生物多樣性遭衝擊的現狀。報告指出:在空氣污染(圖)及潔淨空氣缺乏的背景下,森林、授粉昆蟲、富含蛋白質的魚類及保護海岸線的紅樹林數量均跌幅明顯;這一威脅已不亞於氣候變化,更與全球變暖互成......
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收錄日期:2019-04-27 02:20
成報新聞(港姐泳裝綵排佳麗展現自信 黃瑋琦態勇挑戰大熱伍樂怡)
昨日,10位香港小姐決賽佳麗在電視廣播城綵排泳裝環節及試戴后冠,雖然泳裝設計令一眾佳麗「封胸」,未能凸顯身材上的優勢,但無阻佳麗展現自信。參賽至今一直身為大熱的伍樂怡(Kelly)雖然因疲憊顯得跌Watt,但仍保持靚樣與自信笑容。相比表現平平的黃瑋琦在決賽前夕突然狀態大勇,穿上泳裝示人的她表現亮眼,加上何依婷,三位佳麗同樣搶鏡。 <採訪、攝影>吳國明 身為大熱之一的Ke...
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收錄日期:2017-09-03 18:30
【牛奶卡路里】全脂奶特別濃郁好味 原來暗藏危機!營養師話小孩先適合飲 | 2019-04-03 | 飲食男女 | 蘋果日報
飲牛奶益處多,因為含豐富蛋白質、鈣質及低升糖指數,但市面上牛奶選擇繁多,除了源自不同國家產地,又有分不同的牌子,還有不同種類的牛奶大抵分為全脂奶、高鈣低脂奶和脫脂奶。健營物理治療及營養中心註冊營養師Minnie指出,三者最明顯的分別是牛奶之中所含的卡路里,全脂奶卡路里最高,一盒236毫升的全脂奶大概......
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收錄日期:2019-04-03 09:47
成報新聞(營養師心水推介 有營滋味京川滬菜)
有時跟食素或偏愛清淡的朋友出外飯聚,筆者建議京川滬菜,她們總耍手擰頭,認為京川滬菜都是「濃油赤醬」,味道過於濃郁&hellip&hellip云云;其實隨消費者的需求,坊間相繼出現以現代少鹽少油的烹調方式重新演繹京、川、滬三地經典風味的食肆,翡翠拉麵小籠包便是其中一間,店家最近更請來資深營養師Cynthia Wong(黃凱詩)合作,為素食者和追求健康人士推介菜單上既健康又不...
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收錄日期:2017-08-21 05:05
【越陌度阡】番薯 | 蘋果日報 | 果籽 | 專題 | 20190324
窮人吃番薯。這是老一輩的常識,還不夠一百年前,那時的中國仍是一個農業國度,家家戶戶都是依靠一小片田地去養活一家人。如果有好田好水,自然是種穀栽稻,可是很多貧農因為種種原因,只有瘦田一塊,種下來的稻穀都未必能填飽肚子,只有加栽種種富澱粉質或蛋白質的雜糧了,花生黃豆、木薯番薯是必然正選。因為我家是「新移......
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收錄日期:2019-03-24 02:37
成報新聞(科大研智能水凝膠 光控釋藥冀根治糖尿病)
科大化學工程及生物分子工程學系發表「全蛋白質感光智能水凝膠」,透過基因改造,將幹細胞和藥物載入水凝膠 ,靠光控制釋放藥物及胰島素,治療糖尿病患,長達有望根治糖尿病。科大化學工程及生物分子工程學系助理教授孫飛表示,「全蛋白質感光智能水凝膠」經過逾年研發,由於與人體成分相若,大大減低免疫排斥的反應,適用於修復受損皮膚、器官、骨骼及協助治療糖尿病等疾病。孫飛指,水凝膠目前需要克服...
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收錄日期:2017-07-27 14:29
【踢走脂肪肝】3種必食護肝營養素 雞蛋豆腐可防脂肪肝 營養師建議咁食最有益 | 2019-03-13 | 飲食男女 | 蘋果日報
脂肪肝是都市人常見的病,因經常作息時間不足,加上飲食不均衡,以及肥胖問題,很容易引起不同類型的肝臟疾病,包括脂肪肝或肝炎。尚營坊高級營養師Thomas Lee說,有很多食物需要靠肝臟來代謝,包括脂肪、碳水化合物和蛋白質。肝臟還製造很多東西,包括膽汁和胰島素。還幫助我們解毒,酒精或者有毒物質進入身體,......
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收錄日期:2019-03-13 02:38
【雞蛋膽固醇】1隻雞蛋=186毫克膽固醇!營養師話你知一日應該食幾多蛋 | 2019-03-01 | 飲食男女 | 蘋果日報
雞蛋在我們日常飲食中很常見,早午晚三餐甚至消夜,都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質,蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例,重量約有50克,膽固醇含量有186毫克,如果早餐一份煎雙蛋,下午茶再來一份炒蛋多士,會否令膽固醇超標呢?...
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收錄日期:2019-03-01 02:11
英培育基因改造雞可孵治癌蛋 | 蘋果日報 | 兩岸國際 | 20190129
英國蘇格蘭愛丁堡的科學家培育出一種基因改造母雞,所生的蛋含有可治療關節炎和部份癌症的蛋白質,且成本僅是傳統藥物的10分一甚至百分一。一劑藥只需要三隻雞蛋,一隻雞每年可生產300隻蛋,日後料可大規模生產,但要推出市面或需時10至20年。......
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收錄日期:2019-01-29 03:40
【一家之煮】藍帶濃蟹湯底極鮮味 蔣怡新派燴海參 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 | 20190117
【一家之煮】小時候,四大海味中,最不喜歡的就是海參,總覺得海參形狀古怪又沒有味道,也不明白為何大人總喜歡煮海參。直到長大了,才知道海參含豐富蛋白質、磷及鈣等,又不含膽固醇,是一種健康食材。不過,不能改變的事實是:海參依然沒有味!這次試了蔣怡和楊嘉輝師傅的中西式海參烹調後,卻發現海參的清淡也......
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收錄日期:2019-01-17 03:41
Tim激凸 楊洛婷讚老公勁 | 蘋果日報 | 娛樂 | 20190103
樂隊Dear Jane主音黃天翱(Tim)前晚全身皮裝出席《叱咤》頒獎禮,皮褲下更出現「激凸」效果,Tim於慶功宴受訪時笑謂:「諗起老婆箒,呢排做gym,揼咗啲蛋白質出嚟,老婆send咗條link出嚟,我都睇到。」......
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收錄日期:2019-01-03 03:39
娛樂蘋台 | 即時新聞 | 20190102 | 【精壯男人】Tim皮褲現「激凸」 老婆楊洛婷ready等回家
樂隊Dear Jane主音黃天翱(Tim)噚晚全身皮裝出席商台「叱咤樂壇頒獎禮」,皮褲下出現「激凸」效果,Tim搞笑話:「諗起老婆啫,呢排做gym,泵咗啲蛋白質出嚟,老婆send番link出嚟,我都睇到。」記者取笑Tim,佢老婆楊洛婷有冇話噚晚準備好?Tim話:「我哋晚晚都ready好。」老婆可有投......
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收錄日期:2019-01-02 14:12
【2D睇●健康News Feed】飲奶都可以護心?研究:含豐富鉀及鎂減心臟病風險 | 即時新聞 | 要聞 | 20181226
飲奶有益健康,但應揀屬全脂奶的鮮奶 (fresh milk) 抑或是低脂奶,有不少爭議,近年不少研究為全脂奶產品「平反」,適量食用都有益。加拿大一項研究發現,每日進食3份全脂奶產品的人,整體死亡率及患心臟病比率,比每日食少於半份奶類產品的人低。整體而言,不論是那一種奶,有進食奶類產品習慣的人,死亡率......
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收錄日期:2018-12-26 09:44
5%人產生抗藥性 打完無效 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20181211
【本報訊】點解肉毒桿菌針越來越無效?原來有可能是受抗藥性影響。皮膚科專科醫生彭志宏表示,肉毒桿菌的外圍是包圍着蛋白質,部份人或對相關蛋白質產生抗體,以致隨注射次數增加效用下降。愛美一族在注射前應接受仔細評估,確定是否有需要,並應交由醫生注射。......
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收錄日期:2018-12-11 03:29
健康Express:生酮飲食不利運動表現 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20180510
飲食與運動表現(圖)息息相關,近年有指利用「低碳」飲食,即減少碳水化合物攝取,及吸收較高脂肪與蛋白質......
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收錄日期:2018-05-10 05:24
均衡飲食免攝過量荷爾蒙 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20180430
【專家之言】雞蛋含有豐富蛋白質,但註冊營養師潘仕寶表示,除了蛋類外,肉、魚、豆類等食物也能......
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收錄日期:2018-04-30 04:23
【健康知多啲】點解海鮮蛋類特別易敏感?食物敏感源於食物蛋白質 | 蘋果日報 | 果籽 | 科健 | 20180328
經常都聽見有人有食物敏感,據世界過敏組織(World Allergy Organization)估計......
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收錄日期:2018-03-28 03:52
梁靖琪食蟲增加蛋白質 | 蘋果日報 | 娛樂 | 20180324
梁靖琪(Toby)與朱鑑然昨日在旺角出席「莫干山探索極限基地」發佈會,以KOL身份宣傳,還親身到當地......
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收錄日期:2018-03-24 04:45
【生活方「法」】高蛋白質低熱量相撲鍋 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 | 20170501
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收錄日期:2017-05-01 03:59