雞尾酒 - 相關新聞

【翻尋薇】疫情下的亞洲50最佳餐廳「頒獎典禮」 - 謝嫣薇 ｜ 專欄 ｜ 日報 ｜ 果籽 ｜ 飲食 ｜ 20200326

【翻尋薇】 世事無常，沒有甚麼是理所當然，一年一度的飲食界盛事「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）取消了原本在日本佐賀舉行的頒獎典禮，以網上直播方式取代，公佈成績。沒有美食論壇、沒有聯手餐會、沒有廚師派對、沒有雞尾酒會……沒有現場頒......

【世盃倒數39日】俄酒吧向英粉提供「神經毒劑」 - Now 新聞

【now.com體育】俄羅斯一家酒吧竟然在世界盃前，推出了以導致英俄關係緊張的神經毒劑Novichok為名的雞尾酒！...

大師網上授徒 自製咖啡調酒 咖啡與威士忌 完美邂逅 - 20201118 - 副刊 - 每日明報 - 明報新聞網

【明報專訊】經典雞尾酒愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）的做法是將威士忌加入熱咖啡中，濃郁的酒香與咖啡香佔據味蕾，讓人能靜靜細味，尤其適合這個不太寧靜的2020年。新冠肺炎疫情持續，每年一度的香港美酒佳餚巡禮（Wine & Dine）便改以「線上+線下」形式舉行，除了網購美酒和餐飲優惠，網上大師班更備受矚目。其中，世界級冠軍調酒師黎振南便伙拍Omotesando Kof...

【花Gin酒地】港產白蘭花釀出本地「Gin」

【Now財經台】除了啤酒及雞尾酒外，烈酒在本港亦有一班支持者。有釀酒師利用白蘭花、陳皮及當歸等材料釀製氈酒，希望吸引一班烈酒迷的注意。

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成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

朱利亞尼稱服用與特朗普相同雞尾酒療法　料周三出院 - RTHK

確診新型肺炎的美國總統特朗普私人律師朱利亞尼透露，自己正接受同特朗普一樣的雞尾酒療法，他又預計可以在星期三離開醫院。 他接受電台訪問時說，自己服用瑞德西韋和地塞米松，又聲稱身體不錯，病癥差不多全部消失，是服用雞尾酒療法後感覺百分百好轉。 他的兒子亦在社交網站說，父親情況顯著改善。 總統特朗普星期日表......

半島的強尼鍾 - 陶傑 | 蘋果日報 | 果籽 | 名采 | 20200725

香港半島酒店服務年資最久的職員，叫做強尼．鍾（Johnny Chung），在半島二樓的酒吧工作，超過六十年。他記得法蘭仙納杜拉和奇勒基寶住半島時的日子。法蘭仙納杜拉親自教他調雞尾酒。 半島酒店創立於一九二八年。世紀初先有九廣鐵路，尖沙嘴總站的鐘樓建成，海運大廈還有郵輪碼頭，海......

【Happy Hour】《紐約時報》推薦「香港必到酒吧」 體驗美式小鎮懷舊風 ｜ 即時 ｜ 財經 ｜ 20200306

曾被《紐約時報》(The New York Times) 選為「香港必到體驗的酒吧」之一的 Varga Lounge，創辦人Kenneth及Suren 是來港定居多年的美國人。酒吧設有地下及閣樓，店內掛滿美國二戰時期掘起的大眾文化產品 Pin-up girls （海報女郎），......

特朗普入院 白宮群組最少10染疫 現毋須供氧 醫生稱總統上周三已知中招 - 20201004 - 國際 - 每日明報 - 明報新聞網

【明報專訊】美國總統特朗普上周五（2日）凌晨公布確診感染新型冠狀病毒後，當日傍晚即入軍方醫院治療。白宮醫生康利昨日形容特朗普「情况非常好」，已有24小時未有發燒，亦未需供氧，現時沒有呼吸困難，心、腎和肝功能正常，但稱未知特朗普何時可以出院。他之前一日披露特朗普正接受實驗性的多株抗體雞尾酒療法，配以抗病毒藥物瑞德西韋（Remdesivir），預計要施藥5日。...

【花Gin酒地】港產白蘭花釀出本地「Gin」

【Now財經台】除了啤酒及雞尾酒外，烈酒在本港亦有一班支持者。有釀酒師利用白蘭花、陳皮及當歸等材料釀製氈酒，希望吸引一班烈酒迷的注意。

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成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

美國再生元藥廠抗體雞尾酒療法獲批緊急授權治新型肺炎 - RTHK

美國食品及藥物管理局向當地再生元藥廠的抗體雞尾酒療法，批出緊急使用授權，允許將療法用於治療新型肺炎。 總統特朗普早前確診期間，曾經接受抗體雞尾酒療法，當時療法仍處於實驗階段。 食品及藥物管理局局長哈恩說，授權使用這種療法，將可協助部分病人避免住院，減輕醫療保健系統的負擔。...

話題：愛同太太玩煮飯仔調情 咖喱「廚神」支持本土小店 - 華弟 ｜ 日報 ｜ 體育 ｜ 20200423

疫情底下全世界要留在家中，不少球星都大呻鬱悶。家庭幸福的勇士明星控衞史堤芬居里（Stephen Curry）就樂在其中，他與太太艾爾莎（Ayesha Curry）玩煮飯仔增進感情，閒時又會嘆雞尾酒，過着寫意的隔離生活。原來「咖喱仔」對食物更相當有要求，身為大廚的艾爾莎就把丈夫......

何大一：病毒起源於中國 ｜ 日報 ｜ 要聞港聞 ｜ 20200306

內地試圖撇清疫情責任，多次宣稱病毒起源不一定來自中國。發明治療愛滋病「雞尾酒療法」的華裔科學家何大一表示，不認為病毒是惡意製造、或是實驗室釋放出來，但他「毫不懷疑它起源於中國」。 對遏制疫情信心不足...

特朗普入院 白宮群組最少10染疫 現毋須供氧 醫生稱總統上周三已知中招 - 20201004 - 要聞 - 每日明報 - 明報新聞網

【明報專訊】美國總統特朗普上周五（2日）凌晨公布確診感染新型冠狀病毒後，當日傍晚即入軍方醫院治療。白宮醫生康利昨日形容特朗普「情况非常好」，已有24小時未有發燒，亦未需供氧，現時沒有呼吸困難，心、腎和肝功能正常，但稱未知特朗普何時可以出院。他之前一日披露特朗普正接受實驗性的多株抗體雞尾酒療法，配以抗病毒藥物瑞德西韋（Remdesivir），預計要施藥5日。...

成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

白宮醫生將簡報特朗普最新情況　拜登再促民眾戴口罩 - RTHK

確診感染新型冠狀病毒的美國總統特朗普按醫生建議，正在軍方醫療中心接受治療，白宮說這是預防措施。 白宮醫生康利說，特朗普情況良好，不需要聞氧氣，已使用抗病毒藥物「瑞德西韋」，以及接受一種仍在試驗階段的抗體雞尾酒療法。 康利稍後將簡報特朗普的最新情況。 有特朗普支持者到醫療中心外，為特朗普打氣，大部份人......

何大一：病毒起源於中國 ｜ 日報 ｜ 要聞港聞 ｜ 20200306

內地試圖撇清疫情責任，多次宣稱病毒起源不一定來自中國。發明治療愛滋病「雞尾酒療法」的華裔科學家何大一表示，不認為病毒是惡意製造、或是實驗室釋放出來，但他「毫不懷疑它起源於中國」。 對遏制疫情信心不足...

新冠肺炎｜特朗普確診發燒留醫軍方醫療中心　接受試驗性質「抗體雞尾酒」治療 (09:28) - 20201003 - 國際 - 即時新聞 - 明報新聞網

美國總統特朗普與第一夫人梅拉尼婭確診患上新型冠狀病毒。特朗普於美國時間周五（2日）晚上，入住軍方醫療中心接受治療，白宮稱他會留院數日。白宮醫生康利（Sean Conley）表示，特朗普正接受試驗性質的「抗體雞尾酒」治療，現時感疲累，但精神良好（in good spirits）。...

成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

特朗普往軍方醫院治療　接受抗體雞尾酒療法 - RTHK

確診新型肺炎的美國總統特朗普，按醫生的建議，前往軍方醫療中心接受治療，白宮說這是預防措施。 特朗普在社交網站上載片段，說自己情況良好。消息指特朗普有輕微發燒、咳嗽及鼻塞。 特朗普接受一種仍處於試驗階段的抗體雞尾酒療法。...

【武漢肺炎】泰結合流感藥與愛滋藥 患者48小時後病情好轉 ｜ 即時 ｜ 國際 ｜ 20200203

曼谷拉察維蒂醫院（Rajavithi Hospital）的醫生說，其中一名來自武漢的70歲中國婦人，對武漢肺炎病毒呈陽性反應已有10天，接受「雞尾酒療法」後48小時，變為對病毒呈陰性反應。 在泰國衞生部記者會上，醫生克令薩（Kriengsak Attipornwanich）表......

美祿、煉奶玩變奏 港式雞尾酒 入樽送上門 - 20200909 - 副刊 - 每日明報 - 明報新聞網

【明報專訊】有無想過檸檬撻也能化身成雞尾酒？甫打開瓶蓋，清爽的檸檬香氣撲鼻而來，輕啜一口，圓潤的酒液滑進喉嚨，隨即有股淡淡的牛油餅底香味衝上口腔，齒頰留香。疫情當下，很想試但又不能「落吧」？沒關係，有本地薑推出創新味道的瓶裝雞尾酒，讓大家帶回家細細品嘗。...

成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

特朗普接受仍處實驗階段的抗體雞尾酒療法 - RTHK

確診感染新型冠狀病毒的美國總統特朗普到軍方醫療中心接受治療。 白宮醫生康利表示，特朗普接受一種抗體雞尾酒療法，並同時服用其他增強免疫力的藥物。 「再生元藥廠」表示，應醫生緊急要求，向特朗普注射一劑8毫升的抗體藥物。 藥物仍處於實驗階段，未獲得當局緊急使用批准。 藥廠指療法目的是加強身體免疫系統，首階......

雞尾酒高糖勿狂隊　 紅酒香檳可淺嚐　勿超150ml ｜ 日報 ｜ 要聞港聞 ｜ 20191224

不少人會在派對開懷暢飲，註冊營養師盧綺欣表示，要留意酒精飲品帶來的增磅陷阱，因為每克酒精含7千卡的熱量，飲品的酒精濃度越高，所攝取的卡路里越高，亦要視乎飲用量。眾多酒精飲品中，雞尾酒（Cocktail）的熱量較高，因本身含烈酒成份，多數額外加入糖份、果汁或汽水，個別款式添加椰......

成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

視像新聞 - RTHK

確診感染新型冠狀病毒的美國總統特朗普，按醫生及專家意見，轉往馬利蘭州一間軍方醫療中心。他離開白宮時，戴上口罩登上直升機。白宮官員說是作為預防措施，令特朗普在有需要時，可以獲得即時照顧。 特朗普在社交網站上載片段，是他確診後首度露面，他站在白宮的客廳，表示他與夫人梅拉尼婭現時情況良好，感謝各界的支持。但特朗普看起來有些疲態，聲線較低沉。 白宮醫生康利表示，特朗普正...

【健康online】雞尾酒淪Party增磅陷阱 1杯Whiskey Sour＝1.5碗飯 | 即時新聞 | 要聞 | 20191223

聖誕、新年是與朋友開Party或出席各種慶祝聯歡會的高峯期，營養師表示在派對上狂飲酒及狂食最易出事，食幾餐分分鐘可增加2至3磅，墮進肥胖危機。市民學識派對飲食貼士，例如自製無酒精派對飲品，選擇較低熱量食物如壽司、沙律等，可提防攝取過多卡路里及致肥，在新一年為自己健康話事。......

成報新聞(新冠肺患者46人危殆　2人50歲以下　年輕患者趨病情嚴重 42歲女子死亡敲警號)

【本報記者報道】醫管局早前表示，第四波疫情病毒株危險，有年輕患者病情嚴重，本港一名無長期病患的42歲新型肺炎女確診者，病發後9日不治，前日在伊利沙伯醫院離世，疫情累積增至117人死亡。該名女病人由病發至離世不足10日，醫管局總行政經理（病人安全及風險管理）何婉霞指出，女死者病毒量高，要用上人工肺，死者的工作單位曾有確診病人，相信因此受感染。當局表示，即使是年輕患者亦有機會出...

偏見不減　難找院舍 ｜ 日報 ｜ 要聞港聞 ｜ 20191216

【本報訊】隨着雞尾酒療法發展，愛滋病在現今世代已不是「死刑」，比較像是可控制的慢性病，但有愛滋病非牟利機構指出，香港對愛滋病污名化仍然持續，機構冀政府能投放資源多作宣傳及支援病人。 「膠劇」仍有歧視橋段...

成報新聞(周二 市況總結 - 主席南下深圳惹憧憬  兩地股市飛騰添喜慶 )

外電報道，新冠肺炎擴散全球至今，防疫成效東強西弱，導致亞太區經濟表現遠勝歐美。內地、台灣及其他亞太經濟體前雖也因疫情而重創，但預期今年經濟仍維持正增長，歐美則臨衰退。  國家領導人南下出席深圳經濟特區建立40周年慶祝大會帶來憧憬，中港股市齊爆升。習近平主席將出席明（10月14日）慶祝大會並發表講話，會前公布深圳2020至2025綜合改革試點實施方案，要求賦予深圳更多...

【黑鏡線索】點解汽油彈叫雞尾酒？ - 宋漢生 | 蘋果日報 | 果籽 | 科技 | 20191210

【黑鏡線索】汽油彈，英文通常叫Molotov Cocktail。Motolov係個姓，全名Vyacheslav Molotov，佢係二戰時期，蘇聯共產黨政權嘅外長。蘇共二戰時攻打芬蘭，明明係派飛機瘋狂轟炸，外長Molotov，卻發揮「四點鐘記者會」式嘅語言偽術，喺......

成報新聞(和風派對登陸谷中 )

【本報訊】瀛格派對回歸谷中！11月6日、13日、20及27日一連四周，Happy Wednesday於跑馬地馬場啤酒園將舉行瀛風嘉年華。各式飲食與玩意交織傳統與時尚元素，讓入場人士置身日式節慶氛圍體驗賽馬樂趣。穿上場內提供的和服參加自拍比賽，將照片上載至IG並加上標籤#HappyWednesdayHK，有機會贏取adrenaline四人晚餐及觀賽套票；瀛風滋味：場畔推出特色...

南柱赫會港迷自爆瀨尿 | 蘋果日報 | 娛樂 | 20190226

韓劇《舉重妖精金福珠》的25歲男星南柱赫，前晚於九展舉行粉絲見面會，除演唱《Waiting》、《Yeosu Night Sea》等歌曲晒歌喉外，他更攬粉絲及即場調製雞尾酒，出招冧港迷。南柱赫跟粉絲分享近況、透露抵港後欣賞夜景及吃雲吞麵外，又自爆一件童年尷尬事，他表示8歲時因瀨尿而被父親打，因而非常難......

成報新聞(網罪科拘六男兩女　涉警察被起底等罪行 有人疑盜取培僑小學資料)

【本報港聞部報道】修訂《逃犯條例》導致警民關係繃緊，部分警務人員的資料更遭他人起底、網上欺凌。警方網絡安全及科技罪案調查科經深入調查後，迄今拘捕六男兩女，涉及警務人員被起底、攻擊網絡伺服器等網絡罪行。據了解，其中一名被捕男子涉嫌把600多名警務人員的資料上傳至網絡。據悉，事源懷疑有警察為子女報讀培僑小學，有人透過該校系統篩選出家長任職警察的資料，再放上網。 據悉，該名男子...

華研男性新避孕法　阻精子輸尿道 | 蘋果日報 | 兩岸國際 | 20190212

目前，男性常見的避孕方法除了避孕套類的短期措施，便是長期卻難以恢復生育能力的輸精管結扎手術。而受雞尾酒分層概念的啟發，中國研究人員最近開發出了一種可逆轉的男性中期避孕方法。......

成報新聞(吉隆坡阿麗拉孟沙別有洞天小綠洲)

去年進駐馬來西亞吉隆坡的Alila Bangsar 酒店，選址有別於以往，既非位於酒店林立的購物商業區，亦非坐落隱謐的地段，位置之貼地出乎筆者所期許&hellip&hellip之所以說位置貼地，是因酒店旁邊乃平民房屋，前方為高架輕軌&hellip&hellip作為5星級酒店，環境似乎不夠優美。但Alila 畢竟是Alila（在梵語中的意思是驚喜），在步入酒店一刻開始，屬於品...

醫字咁淺：能對抗愛滋病的異變人 - 麥煒和 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20190104

過去數十載可說是人類的愛滋紀元，從八十年代剛爆發時的不治之症，到現今只需長期服藥已能控制的慢性病，從雞尾酒療法（HAART）及大量抗病毒藥物的發明，到近期有科學家提出以改變胚胎的CCR5基因編碼來預防感染（這容後再表），人類對抗愛滋病，絕對是不斷改進中的學科。甚麼是CCR5？......

成報新聞(注入多樣元素秘魯唐人街風味)

秘魯有很多來自中國和亞洲的移民，他們帶來的中餐對秘魯菜的影響極大。作為香港首間秘魯中菜小館Chifa，不時帶來驚喜，新任創作總監Arturo Melendez為餐廳設計全新菜式，注入更多展示此跨文化菜系特色的元素，讓食客體驗更多秘魯利馬唐人街的異國風味。 〈撰文〉LamLam Lee 一系列融合兩地豐富多彩文化和味道的新菜式，不妨先來Dim Sum 展開這場秘魯中菜的飲...

蒙古人搶購「氧氣雞尾酒」自保 | 蘋果日報 | 兩岸國際 | 20180503

印度德里是空氣污染最嚴重超級城市，而蒙古首都烏蘭巴托前年曾被聯合國兒童基金會列為全球空氣污染最嚴重國......

成報新聞(幽幽茶香 情人滋味)

以茶入饌的歷史非常悠久，早於唐代起就非常流行。營養豐富的茶葉，配搭不同食材烹調出來的菜式，不但添上一份幽幽的獨特香味，还有解膩的作用。Tea WG 於即將來臨的情人節推出融合茶香的套餐，為撐枱腳的情侶帶來色、香、味俱佳的精緻菜餚。〈撰文、部分圖片〉LamLam Lee 店家先送上一杯以粉紅佛朗明哥之茶（Pink Flamingo Tea）調配而成、伴粉緋紅花朵的白葡萄雞尾...

雞尾酒療法要終身服藥 | 蘋果日報 | 要聞港聞 | 20180427

【話你知】愛滋病病毒（HIV）主要透過性接觸傳染，但並非所有人均會發病，目前本港採用高效能......

成報新聞(不一樣的味蕾享受)

香檳與魚子醬固然是眾人皆知的經典搭檔，香檳配烤鴨又如何？熱氣四溢的鴨皮及鴨肉，配上冰涼微香的，口感豐富又衝突，不一樣的享受！ 主打亞洲美食的人氣時尚餐廳Fang Fang，今個12月推出的節日限定早午餐，頭盤是令人食到上癮的椒鹽炸豆腐粒，接着是雪茄鴨卷及芥末蝦球。人氣招牌菜式「42天飼養北京烤鴨」，即場在食客席前片皮切鴨，並伴以一套9款調味醬汁。主菜選擇有蘋果木煙燻豬肋骨...

娛樂蘋台 | 即時新聞 | 20180408 | 【Ketchuper】東京街頭至hit6大情侶襯 玩盡紅鶴椰樹雞尾酒print@殿堂日牌Beams

於96年創立的BEAMS，40年來主導日本街頭文化，令不少潮人都十分鍾愛。除了主線BEAMS大賣之外......

成報新聞(醉意回味幽雅香檳下午茶)

擁有幽雅的香氣，注入杯中，看到氣泡一絲絲的從酒杯底升起&hellip&hellip這些，都是香檳之所以特別令女性鍾情的原因。將香檳入饌大部分女性同樣愛好的甜點，香檳的清爽與當中的獨特果香，產生的化學作用，成就入饌甜點香口清甜的滋味。踏入12月，香港Conrad 酒店Lobby Lounge 帶來以 Perrier-Jouët 香檳為主題下午茶，還可免費獲贈品標誌性銀...

【收4am】Bartender私竇　雞尾酒+優質消夜嘆天光 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 | 20170627

提供蘋果日報副刊網上版內容及動新聞，包括飲食、旅遊、科技、消費、時裝、美容、文化、汽車、健康、蘋果樹下、名采、論壇、暖流/服務、豪情等。...

成報新聞(別致航船滿載西班牙風味)

一間吸引消費者的餐廳，餐飲水準固然重要，而門面的裝潢是餐廳給消費者第一個印象，因此別致的室內設計會令消費者對餐廳加分。早前「停泊」在尖沙咀東海旁地段的Elia，設計以西班牙航海為主題，目不暇給的別致裝潢，妝點餐廳供應的西班牙東南部佳餚美點及特色雞尾酒，令人留下深刻印象。〈撰文、部分圖片〉LamLam Lee 餐廳佔地2,000呎，分有室外和室內用餐區。匠心打造的航海裝潢...

【世界氈酒日】中環隱巷酒吧　氈酒雞尾酒派對 | 蘋果日報 | 果籽 | 飲食 | 20170602

提供蘋果日報副刊網上版內容及動新聞，包括飲食、旅遊、科技、消費、時裝、美容、文化、汽車、健康、蘋果樹下、名采、論壇、暖流/服務、豪情等。...

成報新聞(滋味紛陳櫻花雞尾酒)

特別邀請花藝師鄭蘶（Kirk Cheng）為六樓酒吧換上新裝，以櫻花裝置點綴每個角落的日本食府Zuma Hong Kong，期間限定的櫻花甜品及雞尾酒同步登場。 與烈酒品牌Nikka 合作推出櫻花雞尾酒系列，共四款雞尾酒及一款無酒精鷄尾酒。經典雞尾酒愛好者自然不會錯過的Hanami Martini及Sakura Gin & Tonic：前者以經過櫻花蒸餾的Nikka...

成報新聞(共進美酒共嘗「櫻花味」)

時值日本人「花見」活動的櫻花季節，亦是嘗季節限定「櫻花味」的大好時機。儘管對櫻花的氣味沒深刻印象，但各式各樣披上如同櫻花夢幻色調粉紅色外衣的飲食和周邊產品，那無比吸引的視覺享受也引發食慾提升！〈撰文〉LamLam Lee 享受倍增櫻花清酒祭 對於日本人而言，「花見」就意味相約在櫻花樹下賞櫻花、開懷暢飲清酒的傳統活動又來了！香港灣仔的築地・山貴水產特別帶來一個「櫻花清酒祭...

成報新聞(香港國際七人欖球賽 期間限定星級道地滋味)

所謂「民以食為天」，道地又可口的食物可讓一個地方或活動更具吸引力。本年度香港國際七人欖球賽於利園舉行的嘉年華，焦點期間限定美食匯聚來自香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店及香港沙田萬怡酒店的得獎主廚，以本地食材製作受歡迎道地菜式，讓欖球粉絲、市民大眾及遊客，在輕鬆的環境一嘗星級道地滋味。    〈撰文、圖片〉LamLam Lee 客家名菜 招牌美食 客家人...

成報新聞(多姿多采80年派對)

上班忙足幾日，周末自然要放鬆下！如心銅鑼灣海景酒店 The Booth於每月逢第4個星期五舉辦經典80年代派對，帶大家穿越時光隧道回到過去！ 現場除了有駐場樂隊大唱80年代經典金曲，還會供應多款本土特色美食如咖喱魚蛋豬皮蘿蔔、菜豬紅、煎釀三寶等等。一系列經典雞尾酒和滋味食品，伴以爵士樂、藍調和懷舊樂曲，營造80年代多姿多采的懷舊氣氛，讓愛懷舊人士留連忘返。 查詢：35...

成報新聞(祖兒拉隊到賀見證愛的宣言　羅力威雨僑結婚愛得長氣 )

羅力威和雨僑昨日結婚，師姐容祖兒與同公司藝人齊齊到賀，席間羅力威親吻新娘子雨僑，還一口氣發表了超長的愛的宣言，令雨僑大為感動。<文>陸曼美<攝影>梁迺枬 歌手羅力威與雨僑昨日在淺水灣一餐廳舉行婚禮，不少圈中好友出席雞尾酒會，包括同公司的師姐容祖兒、泳兒、衛詩雅、陳凱彤和鍾舒漫等。而黎美言、王宗堯、莊思敏和陳明恩等均有到場祝賀！羅力威和雨僑行禮後，出...

成報新聞(潘頓4W擸兩場一級賽 馬克羅斯破紀錄捧金盃)

【本報訊】昨日沙田馬場舉行十一場草地賽事，採用B跑道作賽，重頭戲係兩場國際一級賽，包括三冠大賽次關香港金盃，以及香港速度系列次關女皇銀禧紀念盃，結果兩場大賽均由潘頓坐騎勝出。 美麗傳承憑鬥心反先未跑昨日賽事之前，潘頓今季共勝出62W，比莫雷拉落後10W，但前者手風大順，先後勝出文廐「艮志騰雲」、葉廐「精益求精」、東廐「馬克羅斯」及摩廐「美麗傳承」，全日累積48分，相隔一個...

成報新聞(透過五感 細味非梵傑作)

參觀博物館、畫廊欣賞藝品，給人視覺上的享受，增添心靈上的富足；不過，對於認為藝術難懂的普羅大眾，寧可花時間吃一頓也不會走進博物館、畫廊。最近進駐1881 Heritage的Van Gogh SENSES，巧妙結合視覺，聽覺，味覺，嗅覺及觸覺五感，透過多層感官享受，務求讓更加多人能夠欣賞梵高的藝術傑作。〈撰文、攝影〉LamLam Lee作為全球首個以梵高為主題的綜合藝術空間，...

成報新聞(「泰。越。粵」融和 尖沙咀飄香)

坊間不難找到糅合泰國、越南等東南亞各地菜式的餐廳食肆，不過對於既鍾情東南亞美食又愛好粵菜的食客，似乎選擇並不多，試業中的皇后小聚同時帶來各式風味，正好填補了空間。 〈撰文、部分攝影〉LamLam Lee集團特別邀來入廚近40年的大廚李漢華師傅出任董事總經理一職，李師傅特別將泰國等東南亞國家及粵菜的精髓融會貫通，炮製多款各具特色的招牌菜，包括招牌瑤柱雞、琥珀合桃野菌一口鱈魚...

成報新聞(傳遞快樂 稀奇藝術)

為了向中國現代工藝致敬，香港連卡佛特別帶來三個中國手工藝術品牌，X+Q、Shang Xia及 The Fabrick Lab，今次先來介紹稀奇藝術X+Q。由中國兩位著名雕塑家向京和瞿廣慈於2010年創立的稀奇藝術X+Q，希望透過作品傳遞充滿快樂、愛和不同情感的真摯希望，內容涉及雕塑、配飾、設計產品等多個產品領域，其品牌理念已獲得海內外的廣泛認可。他們每一件作品從頭到尾都以手...

成報新聞(喚醒味蕾 星洲冶味小吃)

天時暑熱食慾也大減，集酸甜辣的東西亞菜式，香濃又冶味，每吃一口都能喚醒味蕾，讓人胃口大增。不想吃正餐，來個星洲冶味下午茶，同樣可提升食慾。〈撰文、部分攝影〉LamLam Lee榴槤、斑蘭蛋糕、喇沙、辣椒螃蟹這些在新加坡「美食界」響富盛名的滋味成員，今夏齊集於皇家太平洋酒店沙嗲軒的兩位用特色下午茶名單內，八款冶味小吃，另配飲品。當中鹹味小吃有雞肉及豬肉沙嗲、蝦醬雞翼；辣味的是...

成報新聞(酒吧搞氣氛 烈酒點火玩特技)

【話你知】 今次火警中的死者陸燄有玩花式調酒，亦曾調配「火燄酒」，花式調酒是用調酒器等工具及酒瓶作雜耍式拋擲，最早起源於美國，80年代盛行歐洲各國，在傳統調酒過程中加入一些音樂、舞蹈、雜技等特技，部分酒吧會以此招徠，不但能活躍酒吧氣氛，提高娛樂性，更能拉近與客人的關係，為活躍酒吧氣氛，調酒師往往會在酒吧調配「火燄酒」，即在調配某幾種雞尾酒後加以點燃。 火柱旁邊吸杯底酒 ...

成報新聞(來自廣東省「四方」滋味)

順德、湛江、東莞和潮汕分別處於廣東省的東、南、西、北四方，除了深入民心的潮式「打冷」，要說其餘三個地區菜餚的特色，相信一般所謂「食家」一時間也說不出；唐人館中餐廳進駐尖沙咀一周年之際，特別為食客把當地的名菜帶來，炮製成十二道菜式全新菜單，薈萃「四方」菜各特色滋味。 〈撰文、部分圖片〉LamLam Lee順德菜以豐富多樣的製作物料稱著；湛江菜最大的特點是選料鮮活，原汁原味，...

成報新聞(【㗎仔遊食】夏天要飲金魚食串燒！)

千葉公幹之後，乘搭JR喺成田站落車，去咗一間叫「もつ焼き・煮込み　寅屋」嘅餐廳到食嘢。小店採取完全立飲模式，可以容納15人。入到舖頭之後首先Order飮品，夏天最正當然係飲啤酒啦！出完一身汗，暢飲一番真係即刻降溫無得頂呀！望一望隔離客人，佢竟然飲緊金魚！原來Menu入面又真係有提供「金魚」飲喎！其實，本人係一位燒酎利酒師，聽過一種叫金魚嘅雞尾酒，但我都係第一次實際喺餐廳見到...