冷知識 - 相關新聞

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當課程遇上瘟疫 - 畢明 | 蘋果日報 | 果籽 | 名采 | 20200418
我很喜歡問人這條問題:「你猜, 1948年,一張從香港飛往澳洲悉尼的國泰航空機票,要多少錢?」自從在太古香港歷史檔案中心,看見那張手寫了搭客姓名、出發及前往地點、出發日期、航班號碼、價錢、連Baggage Check的「古董機票」,我便有一種發現冷知識新大陸的亢奮。記得Ago......
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收錄日期:2020-04-18 02:49
【氣象冷知識】寒潮幾時有 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談寒潮和「北極濤動」。...
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收錄日期:2021-01-03 19:07
成報新聞(復活節年年不同 視滿月而定何日)
【本報港聞部報道】一連四天的復活節假期昨日開始了,為何復活節日子年年不同?即使不是教徒,或許也知道復活節的由來,但你又知否每年復活節日期怎樣訂定?原來教會在公元4世紀,將復活節定於春分(每年3月21日左右)後第一個月圓之後的第一個星期日,因此復活節「正日」會介乎3月下旬至4月下旬,例如今年復活節在4月21日,2016年在3月27日,而2020年則在4月12日。天文台《冷知識...
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收錄日期:2019-04-20 04:09
【識飲惜食】搖完起泡久久不散 靚抽掛杯吧 | 日報 | 果籽 | 飲食 | 20200509
【識飲惜食】 人人屋企都有豉油,唔通人人都識揀豉油?有沒有想過原來豉油呈深色的原因,原來和太陽有關?我們找來本地悅和醬園第三代掌舵人龐中衡(Jack),講解豉油冷知識。「品評豉油時有幾點要注意,色澤、香味,另外要看它的掛壁,有點像紅酒掛杯的情況。」他說。要具備一定條件,才能......
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收錄日期:2020-05-09 02:26
【Video Talk今日精選】3pm明星家長分享線上學習感受 5:30pm探討蒜心蒜苗蒜頭冷知識 | 即時 | 娛樂 | 20200305
《果燃台》強勢推出Video Talk,圍埋吹水的包括有時事、娛樂、健康、財經、體育,馬經,甚至寵物等不同主題,頻道選擇極之多元化,總有一款啱你口味。精選節目表會列出最近兩天Video Talk的開騷時間,讓觀眾預早揀定心水選擇。 請即mark實以下節目表,夾啱時間,到時到候......
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收錄日期:2020-03-05 00:34
【氣象冷知識】寒潮幾時有 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談寒潮和「北極濤動」。...
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收錄日期:2021-01-03 07:51
成日飲老火湯隨時痛風發作?營養師教飲滾湯健康又唔肥! | 2019-06-30 | 飲食男女 | 蘋果日報
中國人注重養生,尤其喜好以湯水進補,湯水煮法多樣,有燉湯、老火湯、滾湯等。常聽說多喝湯水可滋補養顏,皮膚靚靚,但原來老火湯不是人人適合喝,多喝更有機會痛風發作。家營營養中心營養師Annie解釋,老火湯通常要煲煮數小時,當以肉類或海鮮等蛋白質高的材料去煲湯,有機會產生「嘌呤」,......
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收錄日期:2019-06-30 08:32
【旅遊冷知識】坐飛機感染風險低過巴士 專家解構:超強過濾器防播毒 | 即時 | 果籽 | 20200226
疫情持續惡化,網上有不少人熱烈討論飛機的安全性,不論坐長途機或短途機,都像困獸鬥一樣,密封機艙增加病毒傳播的風險,究竟飛機是不是真的很危險呢? 飛機在高空飛行時,並不是一個密封狀態,由於高空大氣壓力低,含氧量低,所以飛機須要由引擎引入新鮮空氣再加壓,經過空氣循環系統冷凍帶入機......
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收錄日期:2020-02-26 08:19
【氣象冷知識】2020年天氣回顧 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談2020年打破的天氣記錄。...
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收錄日期:2020-12-27 16:01
【旅遊冷知識】港人拎BNO去日本被遣返? 英國護照印錯國籍待遇大不同 | 即時新聞 | 果籽 | 20190629
上月有香港人持BNO到日本旅行,到埗後被指沒有免簽證。原來事主的BNO,被錯印成BOTC,究竟兩者有甚麼分別?...
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收錄日期:2019-06-29 00:35
【龍馬精神】非洲拆地雷 檢測結核病 十個老鼠冷知識 | 日報 | 果籽 | 專題 | 20200128
【龍馬精神】 鼠年,鋪天蓋地的老鼠冷知識跟鼠輩故事,原來世界上最叻的鼠,叻到可以幫忙拆彈,更識做結核病檢測,速度比科學家快288倍。以下是十個老鼠冷知識,看你知道多少。 1.拆彈英雄 2.一生磨牙 老鼠門牙每年可以生長4至5吋,視乎牠所吸收的營養而定,所以除了玻璃跟金屬,見......
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收錄日期:2020-01-28 02:15
【氣象冷知識】2020年天氣回顧 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談2020年打破的天氣記錄。...
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收錄日期:2020-12-27 13:53
【旅遊冷知識】港人拎BNO去日本被遣返? 英國護照印錯國籍待遇大不同 | 即時新聞 | 果籽 | 20190628
上月有香港人持BNO到日本旅行,到埗後被指沒有免簽證。原來事主的BNO,被錯印成BOTC,究竟兩者有甚麼分別?...
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收錄日期:2019-06-28 19:59
【腸道過敏】食蘋果都會絞肚痛?營養學家話常食麥包意粉易肚屙有胃氣 食白飯同橙唔易瀉 | 2019-09-26 | 飲食男女 | 蘋果日報
很多人就算沒有吃不潔食物,也會無緣無故地腹絞痛和肚瀉,需要經常去洗手間,生活上非常不方便,這可能是腸道過敏引致。營養學家Mellissa Cheung表示,腸道過敏症的醫學名稱是腸易激綜合症,是一個很常見的腸胃道疾病,症狀有腹瀉、腹絞痛、便秘、胃氣脹,有很多內外成因,例如飲食、壓力、腸道细菌,都可以......
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收錄日期:2019-09-26 01:28
【氣象冷知識】幾道彩虹 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊和大家談談不同彩虹的形成機制。...
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收錄日期:2020-12-20 16:14
飲食男女 Eat and Travel Weekly
《飲食男女》提供最快最新的飲食推介及食評,文字影片兼備,資訊一目了然!...
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收錄日期:2019-08-28 14:18
【氣象冷知識】幾道彩虹 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊和大家談談不同彩虹的形成機制。...
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收錄日期:2020-12-20 10:31
【當造仁稔】廣東古早味仁稔 有五官似人臉 蒸排骨好開胃 自製仁稔醬無難度 | 2019-07-18 | 飲食男女 | 蘋果日報
年輕一代未必認得這顆圓鼓鼓、青鴉鴉的果實,驟眼看還以為是青檸,其實它是夏天獨有的果實——仁稔。前人以它的核有五個卵形凹痕,故稱它為人面子,也有人稱它為銀稔。這個青色果子如龍眼般大,但外皮特硬,由內至外都是酸咪咪的,酸味更勝青檸,因此較少人會生吃,多用來做菜、製涼果或做醬,又因為盛產於夏季,其酸味最適......
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收錄日期:2019-07-18 10:42
【氣象冷知識】雙子座流星雨2020 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談12月中上演的雙子座流星雨。...
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收錄日期:2020-12-14 06:29
成日飲老火湯隨時痛風發作?營養師教飲滾湯健康又唔肥! | 2019-06-30 | 飲食男女 | 蘋果日報
中國人注重養生,尤其喜好以湯水進補,湯水煮法多樣,有燉湯、老火湯、滾湯等。常聽說多喝湯水可滋補養顏,皮膚靚靚,但原來老火湯不是人人適合喝,多喝更有機會痛風發作。家營營養中心營養師Annie解釋,老火湯通常要煲煮數小時,當以肉類或海鮮等蛋白質高的材料去煲湯,有機會產生「嘌呤」,......
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收錄日期:2019-06-30 08:18
【氣象冷知識】雙子座流星雨2020 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談12月中上演的雙子座流星雨。...
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收錄日期:2020-12-14 00:48
【旅遊冷知識】港人拎BNO去日本被遣返? 英國護照印錯國籍待遇大不同 | 即時新聞 | 果籽 | 20190628
上月有香港人持BNO到日本旅行,到埗後被指沒有免簽證。原來事主的BNO,被錯印成BOTC,究竟兩者有甚麼分別?...
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收錄日期:2019-06-29 00:14
【氣象冷知識】「寒冷天氣警告」幾時生效呀? | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談寒冷天氣警告的發出準則。...
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收錄日期:2020-12-06 15:41
【旅遊冷知識】港人拎BNO去日本被遣返? 英國護照印錯國籍待遇大不同 | 即時新聞 | 果籽 | 20190628
上月有香港人持BNO到日本旅行,到埗後被指沒有免簽證。原來事主的BNO,被錯印成BOTC,究竟兩者有甚麼分別?...
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收錄日期:2019-06-28 19:40
【氣象冷知識】「我的天文台」十周年 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談「我的天文台」流動應用程式的十年發展歷程。...
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收錄日期:2020-11-29 17:05
【荔枝過敏】四種唔可以一齊食嘅食物!食咗呢樣嘢可能會肚瀉 | 2019-06-20 | 飲食男女 | 蘋果日報
茘枝是夏季的時令水果,天氣越來越熱,街市開始出現茘枝的蹤影。俗語有云:「一粒荔枝三把火」,其實荔枝也有很多益處,像補肝益脾和生津止渴等。但要達到這些功效,就要知道禁忌。吃荔枝時,千萬不要跟四種食物同吃,否則帶來反效果。首先,黃瓜含有維生素C分解酶,會分解荔枝中的維生素C,使荔......
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收錄日期:2019-06-20 10:24
【氣象冷知識】低碳生活你都得 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識隊與大家談談低碳生活。...
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收錄日期:2020-11-22 10:05
【買豬肉貼士】蒸排骨蒸肉餅要買邊種先好食?大廚教路買刁鑽蝴蝶腩又平又好食 | 2019-06-19 | 飲食男女 | 蘋果日報
每次去到肉檔,講出想要部位之後,大多請肉枱大哥/大姐為我們選秀。有得選擇,就應好好珍惜。不知怎樣選的話,就等吳師傅解答一些常見的選豬肉問題。以最常買的排骨為例,單是排骨已分為唐排、腩排、腓排、一字排,到底蒸排骨選哪種較好?吳師傅建議首選腓排,因腓排肉質腍,肥肉少,是最理想的蒸......
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收錄日期:2019-06-19 09:51
【氣象冷知識】季風是怎樣形成的 | Now 新聞
天文台氣象冷知識團隊與大家談談季風是怎樣形成的,不同季節又如何影響香港的季候風。...
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收錄日期:2020-11-15 07:47
【蔬菜咪亂食】痛風/胃病/甲狀腺弱唔啱食十字花科菜 痛風發作唔食得椰菜花 | 2019-06-14 | 飲食男女 | 蘋果日報
吃蔬菜有益是常識,不要以為健康便不停地吃,因為某些人是不適合吃某種蔬菜的。例如痛風、胃病、甲狀腺功能低下患者是不適合食用十字花科菜。勵進國際培訓學院營養學課程總監Victor Ho指出,西蘭花、椰菜花、椰菜、芥蘭、菜心、白菜,以及比較新興的羽衣甘藍都是十字花科菜。他指有三類人......
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收錄日期:2019-06-14 11:07
【氣象冷知識】觀測能見度 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台每日都有氣象觀測員在機場氣象所當值,其中一項重要職責就是觀測及記錄機場的能見度。天文台氣象冷知識團隊與大家談談觀測員怎樣以目測方式,推算能見度。...
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收錄日期:2020-11-08 15:47
【去水腫大法】熬夜容易水腫有肚腩?靚女中醫師教兩款簡易湯水去水腫 | 2019-05-22 | 飲食男女 | 蘋果日報
減肥是女士的終身事業,但肥胖很多時候都是水腫引起,所以去水腫是女士日常最重要的任務,尤其在這個潮濕天氣。註冊中醫師楊明霞表示,春夏濕氣較重,大部分人都會因外濕而影響身體。如果工作至三更夜半,或者睡眠質素差人士,還有吃過多甜品、冷凍和油膩食物,脾胃都比較虛弱,更容易濕困,導致水腫的水分向下流,令人腳腫......
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收錄日期:2019-05-22 10:15
【氣象冷知識】點解唔用核彈炸散颱風? | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談用核彈將熱帶氣旋消滅的可行性。...
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收錄日期:2020-11-01 10:13
【抗氧神石榴】神石榴點揀?愈墜手愈多汁 呢兩個產地出品最好食! | 2019-05-21 | 飲食男女 | 蘋果日報
具超級抗氧作用的神石榴(Pomegranate),外形似足一個加大版的紅色洋葱,切開便見紅色一粒粒的果肉,有人稱它為紅石榴或石榴,味道香甜多汁,同時有豐富的纖維、抗氧作用和多種維生素,故近年被譽為「超級食物」。欄之選負責人志浩指,神石榴並非季節性水果,一年四季皆有供應,因為有......
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收錄日期:2019-05-21 11:42
【氣象冷知識】當颱風遇上季候風 | Now 新聞
【Now新聞台】東北季候風在秋天開始逐漸支配華南,這時若有熱帶氣旋進入南海,兩個天氣系統相遇有可能出現甚麼不同情況?氣象冷知識團隊為大家詳細介紹。 ...
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收錄日期:2020-10-25 08:45
【補腦食奧米茄3】營養師推介4大補腦魚類 常食高脂食物易變大頭蝦? | 2019-05-20 | 飲食男女 | 蘋果日報
現在一人一部手機,很多人都依賴手機記事,弄得記憶力愈來愈差。是時候補腦,不再做健忘人。健營物理治療及營養中心營養師Minnie Leung強調,記憶力愈來愈差,其實不單只因科技進步有關,亦與飲食習慣有關。有研究顯示,吃比較多飽和脂肪食物會影響記憶力,例如肥肉、皮層、雞油、豬油,還有全脂奶品,以及部分......
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收錄日期:2019-05-20 12:09
【氣象冷知識】變暖追兇 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談二氧化碳——這個氣候轉變、全球變暖的元兇。...
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收錄日期:2020-10-18 09:50
【牛奶卡路里】全脂奶特別濃郁好味 原來暗藏危機!營養師話小孩先適合飲 | 2019-04-03 | 飲食男女 | 蘋果日報
飲牛奶益處多,因為含豐富蛋白質、鈣質及低升糖指數,但市面上牛奶選擇繁多,除了源自不同國家產地,又有分不同的牌子,還有不同種類的牛奶大抵分為全脂奶、高鈣低脂奶和脫脂奶。健營物理治療及營養中心註冊營養師Minnie指出,三者最明顯的分別是牛奶之中所含的卡路里,全脂奶卡路里最高,一盒236毫升的全脂奶大概......
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收錄日期:2019-04-03 09:47
【氣象冷知識】北風潮與東風潮 | Now 新聞
【Now新聞台】秋冬兩季華南沿岸經常受東北季候風影響,令到氣溫下降。天文台氣象冷知識團隊與大家談談冷空氣到達時香港的風向。...
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收錄日期:2020-10-11 11:06
【砧板保養】砧板發霉又裂開 原來洗潔精係兇手!專家教路有裂痕都救得番 | 2019-03-26 | 飲食男女 | 蘋果日報
想身體健康抵抗細菌,除了吃飯之前要洗手,煮飯之後也要好好清洗廚具,但大家有沒有發現,明明每次都很勤奮去洗木砧板,但往往沒幾個月就會發霉更出現裂痕。其實可能是一直用錯方法,有61年歷史的老字號萬記砧板第三代傳人Mike 指,洗潔精是砧板殺手,因為洗潔精除污力太強,導致抽乾了砧板裏面的水分。而過分乾燥正......
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收錄日期:2019-03-26 11:47
【氣象冷知識】銫原子鐘40年 | Now 新聞
【Now新聞台】...
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收錄日期:2020-10-04 09:56
【雞蛋膽固醇】雞蛋VS鴨蛋VS鵝蛋VS鵪鶉蛋 營養學家公開最高膽固醇唔係鵪鶉蛋! | 2019-03-25 | 飲食男女 | 蘋果日報
人人都知道蛋營養豐富,但經常被評為高膽固醇,尤其是鵪鶉蛋。不說不知,原來最高膽固醇的蛋不是它。營養學家Victor Ho說,最高膽固醇的是鴨蛋,一隻鴨蛋重約70克,含高達620毫克膽固醇,以100克計算,高達886毫克膽固醇。體積較小、重約10克的鵪鶉蛋排第2位,含有76毫克膽固醇(844毫克/10......
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收錄日期:2019-03-25 11:32
【氣象冷知識】天文台漫遊 | Now 新聞
【Now新聞台】你對香港天文台有多少認識?天文台總部的位置與内裡的設施又知道多少?天文台氣象冷知識團隊與大家漫遊香港天文台。...
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收錄日期:2020-09-27 08:17
【降血糖食物】血糖超標易有糖尿病 營養學家推介4大降血糖食物 南瓜秋葵都掂 | 2019-03-23 | 飲食男女 | 蘋果日報
很多人都喜歡吃和牛及炸薯條等高熱量食物,加上經常喝高糖飲品和吃甜品,令血糖超標,為免導致糖尿病,可以吃一些穩定血糖的食物。營養學家Victor Ho推介南瓜,主要用來輔助血糖下降,因為裏面含有礦物質鉻,可以增加胰島素的敏感度,令血液裏的糖分更有效率地進入每個細胞,達致降血糖效......
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收錄日期:2019-03-23 11:10
【氣象冷知識】風雨無澗 | Now 新聞
【Now新聞台】遠足除了要有充足裝備,亦要時刻留意天氣變化,特別在山澗附近,更要提防山洪暴發。天文台氣象冷知識團隊與大家談談遠足時,遇上惡劣天氣怎樣應變。...
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收錄日期:2020-09-20 12:18
【小心高膽固醇】5大膽固醇最高海鮮 營養學家話呢兩樣最邪惡 仲勁過魷魚 | 2019-03-18 | 飲食男女 | 蘋果日報
海鮮味道鮮美及營養豐富,但有部分海鮮的膽固醇偏高。營養學家Victor Ho指,海鮮中,以大閘蟹的膽固醇最高,每100克含有270毫克膽固醇。魷魚的膽固醇也不少,含有260毫克。魚子是我們常用來配壽司吃,甚至矜貴的魚子醬,其膽固醇也不少,含有240毫克。排第4位的墨魚則含有2......
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收錄日期:2019-03-18 08:48
【氣象冷知識】防曬任務 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談紫外線與防曬措施。...
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收錄日期:2020-09-06 11:58
【踢走脂肪肝】3種必食護肝營養素 雞蛋豆腐可防脂肪肝 營養師建議咁食最有益 | 2019-03-13 | 飲食男女 | 蘋果日報
脂肪肝是都市人常見的病,因經常作息時間不足,加上飲食不均衡,以及肥胖問題,很容易引起不同類型的肝臟疾病,包括脂肪肝或肝炎。尚營坊高級營養師Thomas Lee說,有很多食物需要靠肝臟來代謝,包括脂肪、碳水化合物和蛋白質。肝臟還製造很多東西,包括膽汁和胰島素。還幫助我們解毒,酒精或者有毒物質進入身體,......
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收錄日期:2019-03-13 02:38
【氣象冷知識】北極地區 | Now 新聞
【Now新聞台】提到北極地區,你會想到甚麼?北極熊?北極光?還是聖誕老人?天文台氣象冷知識團隊與大家談談全球暖化對北極地區和地球的影響。...
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收錄日期:2020-08-30 10:59
【極速解凍】凍肉達人公開解凍秘技 水浸VS放雪櫃VS放在鐵製品上VS室溫 邊個方法最快最少血水? | 2019-03-12 | 飲食男女 | 蘋果日報
凍肉便於久存,解凍即可烹調,是每個人冰箱必有的後備糧存。但解凍需時,網上討論區流傳不少快速解凍的秘技,譬如有浸在熱水加速融雪,或是放在導熱較快的鋁盤之上。據新國華肉食公司老闆Dee哥多年經驗及實測後,發現最佳的解凍方法是是用水沖浸,其次是放在雪櫃解凍,然後是放在鐵或鋁製品上解......
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收錄日期:2019-03-12 03:50
【氣象冷知識】季風低壓 vs 熱帶氣旋 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談何謂季風低壓,以及有機會演變為熱帶氣旋的條件。...
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收錄日期:2020-08-09 10:52
【生果減肥】飯後要食邊種水果助消化解膩?營養師公開食水果最佳時間 | 2019-03-04 | 飲食男女 | 蘋果日報
水果營養豐富,有益健康是常識吧。常言道飯後果,大家都覺得飯後吃水果有助消化,事實上不能一概而論。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau說,水果是一種膳食纖維豐富的食物,亦有一些糖分,包括果糖和葡萄糖,以及非常豐富的水分,因此她建議最好在正餐之間吃水果,例如在早餐與午餐之間的11時,或下午4......
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收錄日期:2019-03-04 02:55
【氣象冷知識】逆風下帆船依然前航因由 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談逆風下帆船依然前航因由。...
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收錄日期:2020-08-02 10:38
【雞蛋膽固醇】1隻雞蛋=186毫克膽固醇!營養師話你知一日應該食幾多蛋 | 2019-03-01 | 飲食男女 | 蘋果日報
雞蛋在我們日常飲食中很常見,早午晚三餐甚至消夜,都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質,蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例,重量約有50克,膽固醇含量有186毫克,如果早餐一份煎雙蛋,下午茶再來一份炒蛋多士,會否令膽固醇超標呢?...
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收錄日期:2019-03-01 02:11
【氣象冷知識】3號有提示 8號有預警 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談發出八號熱帶氣旋警告信號前的預警信息。...
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收錄日期:2020-07-19 10:23
【濕疹有救】營養師推介4大最強發酵食物 食泡菜皮膚會變好?減低敏感仲增強免疫力! | 2019-02-18 | 飲食男女 | 蘋果日報
近年流行吃發酵食物,個個說它抗氧化、能減肥、甚至能防癌。另一邊,常有都市傳說,說韓國及日本女生皮膚之所以特別好,也就是因為由細到大都會吃泡菜及納豆這些發酵食物,說得言之鑿鑿,到底發酵食物的威力有多大,我們請來註冊營養師葉俊言(Vin)為我們一一解答。據Vin所說,發酵食物即是......
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收錄日期:2019-02-18 04:01
【氣象冷知識】洋流 | Now 新聞
【Now新聞台】海水不僅以波浪或潮汐的形式不斷移動,其實也會如河流一樣,沿著一定的方向大規模移動,天文台氣象冷知識團隊與大家談談何為洋流。...
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收錄日期:2020-07-12 10:25
【生果減肥】唔好睇漏升糖指數!食錯生果隨時增肥 呢種生果高過車厘子三倍 | 2019-02-17 | 飲食男女 | 蘋果日報
GI是Glycemic index(升糖指數)的簡稱,用於衡量糖類對血糖量的影響。我們進食後,食物中的碳水化合物會在消化道分解,然後轉化成葡萄糖進入血液,血糖隨即上升。一種食物的GI值愈高,代表它令我們血糖升跌的幅度愈大,令高血糖較容易出現,另一方面,升跌波幅愈大,亦令我們容易出現疲憊的情況。相反,......
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收錄日期:2019-02-17 02:40
【氣象冷知識】量度蒸發量 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談量度蒸發量和可能蒸散量自動化前後的分別。...
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收錄日期:2020-07-05 14:02
慎入!恐怖千年急凍豬肉 專家教買急凍肉要識睇呢幾樣 | 2019-02-16 | 飲食男女 | 蘋果日報
哇哇哇,這兩塊又灰又綠、底層有積雪的是甚麼來的?「這些就是千年急凍肉。」新國華肉食公司老闆 Dee哥說。好好的一塊肉為甚麼會變成這樣子?Dee哥解釋:「第一,包裝得不好,透了風入去,導致積雪。周邊的地方我們稱之為freezer burnt,因為包裝穿了孔,不斷給空氣侵害而成。」不過,大家別給這些千年......
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收錄日期:2019-02-16 02:40
【氣象冷知識】划獨木舟前要留意的天氣狀況 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談划獨木舟前要留意的天氣狀況,如風向、風速、潮汐等。...
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收錄日期:2020-06-21 10:12
【不能雪的食物】放入雪櫃一定襟擺啲?營養師話呢幾樣嘢唔好雪! | 2019-02-12 | 飲食男女 | 蘋果日報
每個人家裏都少不了一部雪櫃,雪櫃對保存食物新鮮的貢獻已經不用多說。就是因為方便好用,我們就肆意利用雪櫃的空間,不論是飲品、生果、蔬菜、隔夜飯菜,都會不由分說全放入雪櫃再說,很多時候根本沒有考慮是否儲放得當。原來我們經常錯誤使用,甚至濫用了雪櫃。最好的例子如醬料、蜜糖及海味是一......
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收錄日期:2019-02-12 02:14
【氣象冷知識】香港日偏食 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談香港日偏食。...
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收錄日期:2020-06-14 09:50
【番薯減肥法】鄭秀文小S都食!營養師話仲可以抗氧化抗癌 呢種番薯不宜烚 | 2019-02-11 | 飲食男女 | 蘋果日報
近年港台韓三地女星都追捧吃番薯減肥,例如鄭秀文、小S、裴秀智,其實番薯的營養怎會只是用來減肥。Nutri_Pro註冊營養師Vivien Lau指出,市面上的番薯有不同顏色,包括橙色、黃色和紫色,橙、黃色番薯提供胡蘿蔔素和維他命A,可以維持視力健康,胡蘿蔔素更是抗氧化營養素,可以幫助身體抑制自由基。...
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收錄日期:2019-02-11 02:54
【氣象冷知識】雨點係咩形狀? | Now 新聞
【Now新聞台】下雨時,你有留意過下墜中的雨點是甚麽形狀嗎?天文台氣象冷知識團隊與大家談談雨點的形狀。...
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收錄日期:2020-06-07 10:59
【氣象冷知識】疫情影響天氣預測? | Now 新聞
【Now新聞台】疫情肆虐導致全球大量航班停飛,其實也會間接影響天氣預測的準確度。天文台氣象冷知識團隊與大家探討疫情與天氣預測的關係。...
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收錄日期:2020-05-24 12:22
【氣象冷知識】風季備忘 | Now 新聞
【Now新聞台】每逢打風,總會收到巨細無遺的「掛風球時間表」?其實天文台並沒有為任何行業或界別提供這類資料,新一集『氣象冷知識』提醒大家不要誤信謠言,亦會詳細解釋天文台在打風時發出的熱帶氣旋警報,以及「預警八號特別報告」的意義。...
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收錄日期:2020-05-17 08:55
【氣象冷知識】香港暴雨 | Now 新聞
【Now新聞台】香港夏季不時有暴雨出現,造成財產損失以至人命傷亡。天文台氣象冷知識團隊同你回顧過往曾影響香港的極端暴雨。 ...
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收錄日期:2020-05-10 09:36
【氣象冷知識】大氣成份 | Now 新聞
【Now新聞台】你知道大氣成份中含有哪幾種主要氣體嗎?氣候轉變,全球變暖,二氧化碳濃度愈來愈高,究竟它佔大氣的比例有多少?天文台氣象冷知識團隊會為你一一講解。...
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收錄日期:2020-05-03 09:37
【氣象冷知識】新西蘭 | Now 新聞
【Now新聞台】新西蘭被譽為世界上最美的國家之一,你可以在一個國家欣賞到火山、峽灣、湖泊、冰川、温帶雨林等令人驚嘆的自然景觀。天文台氣象冷知識團隊帶大家到新西蘭看風景。 ...
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收錄日期:2020-04-26 10:00
【氣象冷知識】你哋識唔識? | Now 新聞
【Now新聞台】天文台由2014年開始每星期製作一集「氣象冷知識」,至今已經有三百多集。三百多集當中你又看過多少?大家不妨趁這段留在家中的時間,增進一下氣象、天文、地球物理、氣候變化等知識。...
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收錄日期:2020-04-19 11:01
【氣象冷知識】潮汐 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊為大家介紹潮汐及潮汐變化對海上航運以至日常生活的重要性。...
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收錄日期:2020-04-12 08:41
【氣象冷知識】強雷暴 | Now 新聞
【Now新聞台】雷暴會帶來狂風,具有相當的破壞力和危險性。天文台本月起(2020年4月)會加強發放雷暴資訊,按情況加入「強烈狂風雷暴」信息,提醒公眾可能會受「強陣風」與「猛烈陣風」影響。新一集「氣象冷知識」為大家介紹。...
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收錄日期:2020-04-05 13:11
【氣象冷知識】海市蜃樓 | Now 新聞
【Now新聞台】在沙漠中迷路的人有時以為前方有水源,走近了卻發現只是海市蜃樓的幻象,結果撲個空。究竟海市蜃樓是幻覺還是真有其事?最新一集『氣象冷知識』和你一同經歷海市蜃樓之旅。...
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收錄日期:2020-03-29 09:51
【氣象冷知識】水循環 | Now 新聞
【Now新聞台】地球約七成面積是海洋和湖泊。雲是怎樣形成的?為甚麼會下雨和落雪?雨水最終去了哪裡?新一集「氣象冷知識」為大家講解水循環。...
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收錄日期:2020-03-22 10:06
【氣象冷知識】氣象世界之最 | Now 新聞
【Now新聞台】有記錄以來地球最熱和最冷的地方是哪裡?甚麼地方錄得最強暴雨?又有哪個城市超過14年都沒有降雨紀錄?天文台氣象冷知識團隊與大家談談氣象「世界之最」。...
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收錄日期:2020-03-15 09:49
【氣象冷知識】冥王星為何被剔出太陽系行星之列? | Now 新聞
【Now新聞台】太陽系以前由九大行星組成,但冥王星卻在2006年被剔出太陽系行星之列。天文台氣象冷知識團隊與大家談談冥王星「無得留低」的來龍去脈。 ...
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收錄日期:2020-03-08 15:41
【氣象冷知識】點解二月特別短? | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談為何二月的日數比其他月份少?當初是怎樣訂立閏年規定?你又知否原來不一定「四年一閏」呢?...
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收錄日期:2020-03-01 09:45
【氣象冷知識】輻射監測網絡 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談輻射監測網絡。...
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收錄日期:2020-02-23 10:05
【氣象冷知識】雙春兼閏月 | Now 新聞
【Now新聞台】為何有時一個農曆年會有兩個立春、有時就一個都沒有?假如沒有「閏月」會有甚麼事情發生?新一集「氣象冷知識」為大家講解。...
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收錄日期:2020-02-16 09:30
【氣象冷知識】愛護自然 防止山火 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台會在火災容易發生的時間發出「火災危險警告」,評估因素除了氣象條件,亦會參考漁農自然護理署提供的「草黃指數」。天文台氣象冷知識團隊邀請到漁護署代表為大家介紹如何監察「草黃指數」。...
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收錄日期:2020-02-09 11:21
【氣象冷知識】農曆年新開始 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談哪一天才是農曆年的開始。...
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收錄日期:2020-01-26 10:10
【氣象冷知識】無紙看飛行天氣 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊為大家介紹「我的航班天氣」應用程式。程式由天文台開發,將飛行計劃與天氣資料整合,讓機師在飛行時可作出最適合的決定。...
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收錄日期:2020-01-19 12:03
【氣象冷知識】半影月食 | Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談半影月食的成因及「月食」與「月相」的分別。...
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收錄日期:2020-01-05 09:59
【氣象冷知識】2019年天氣回顧 | Now 新聞
【Now新聞台】今年多個跟高温有的紀錄都相繼被打破,天文台氣象冷知識團隊為大家細數。...
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收錄日期:2019-12-29 09:35
【氣象冷知識】香港子午線(四):最後的魔法石 | Now 新聞
【Now新聞台】「香港子午線」第一對石柱標記在開埠初期建立,但原來到了二十世紀初,又設置了另一對標記,分別位於天文台總部與九龍筆架山附近。為何要另建一對標記?這對標記到今天是否仍然存在?新一集『氣象冷知識』帶大家尋找「最後的魔法石」。...
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收錄日期:2019-12-22 10:06
【氣象冷知識】香港子午線(三)︰尋找失落的魔法石 | Now 新聞
【Now新聞台】在香港開埠初期為授時服務而制定的「香港子午線」,其中位處天文台南面的標記,多年來隱沒於港島灣仔的山坡上。地政總署的測量師帶大家追尋「子午線南標記」的下落。...
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收錄日期:2019-12-15 12:02
【氣象冷知識】香港子午線(二):戴偉思博士與魔法石 - Now 新聞
【Now新聞台】一根歷史悠久的石柱矗立在天文台總部,所在之處為天文台同事們每天必經之地。到底它原本的用途是甚麼?原來它跟天文台成立的其中一個主要目的—「授時服務」有著非常重要的關係,新一集「氣象冷知識」為大家介紹。...
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收錄日期:2019-12-08 09:15
【氣象冷知識】香港子午線(一):神秘的魔法石 - Now 新聞
【Now新聞台】一根歷史悠久的石柱矗立在天文台總部,所在之處為同事們每天必經之地。到底它原本的用途是甚麼?原來它跟天文台成立的其中一個主要目的—「授時服務」有著非常重要的關係,天文台氣象冷知識團隊為大家介紹。...
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收錄日期:2019-12-01 09:20
【氣象冷知識】風切變預警服務40年 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台早於1979年在機場監測風切變,過去40年來不斷研發及提升服務,包括開發全球首個「激光雷達風切變預警系統」,在協助提升飛行安全方面得到國際氣象界及航空業界肯定。天文台氣象冷知識團隊為大家詳細介紹。...
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收錄日期:2019-11-24 14:30
【氣象冷知識】志願觀測船舶計劃70年 - Now 新聞
【Now新聞台】在國際氣象組織的志願觀測船舶計劃下,天文台在70年前開始建立一隊以本港為基地的志願觀測船隊。氣象冷知識團隊會為大家介紹招募一艘新志願觀測船及船隊在航行中進行相關的海洋天氣觀測報告。...
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收錄日期:2019-11-17 09:42
【氣象冷知識】無線電探空70年 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家回顧天文台無線電探空的歷史。...
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收錄日期:2019-11-10 12:18
【氣象冷知識】點講地震有幾震? - Now 新聞
【Now新聞台】「黎克特制地震震級」相信很多人都曾在新聞中聽過,那麼你對「修訂麥加利地震烈度表」又是否有印象?天文台氣象冷知識團隊與大家談談地震震級與烈度分別。...
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收錄日期:2019-11-03 10:38
【氣象冷知識】黎克特制地震震級 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊為大家介紹地震震級與烈度的分別。...
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收錄日期:2019-10-27 11:52
【氣象冷知識】太陽都會出雀班? - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談太陽週期和黑子出現的關係。...
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收錄日期:2019-10-13 09:42
【氣象冷知識】香港天氣雷達六十年 - Now 新聞
【Now新聞台】...
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收錄日期:2019-10-06 10:43
【氣象冷知識】(9月29日) - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談全球暖化對生態系統和人類生活的威脅。...
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收錄日期:2019-09-29 11:00
【氣象冷知識】「颱風」和「颶風」 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談「颱風」和「颶風」的分別。...
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收錄日期:2019-09-22 09:21
【氣象冷知識】山竹一年 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家回顧「山竹」襲港時風起潮湧的畫面,並且居安思危,在下一個超強颱風臨到前做好準備。...
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收錄日期:2019-09-14 10:07
【氣象冷知識】飛天任務 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊為大家介紹天文台與飛行服務隊的各項合作項目。...
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收錄日期:2019-09-08 10:36
【氣象冷知識】「無雷公咁遠」到底有多遠 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊為大家講解閃電和雷聲是如何產生及如何估計雷暴的距離。...
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收錄日期:2019-08-25 11:36
【氣象冷知識】亞米茄阻塞 - Now 新聞
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收錄日期:2019-08-18 11:05
【氣象冷知識】流星、彗星 傻傻分不清 - Now 新聞
【Now新聞台】天文台氣象冷知識團隊與大家談談流星和彗星有甚麼分別,而隕石又是甚麼來?...
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收錄日期:2019-08-11 10:50